中國食品安全網(wǎng)訊（崔云斌） 為切實加強食品生產(chǎn)企業(yè)安全監(jiān)管工作，保障端午節(jié)時令粽子等食品安全，近日，七里河區(qū)市場監(jiān)管局聯(lián)合蘭州市市場監(jiān)管局食品生產(chǎn)科對轄區(qū)食品生產(chǎn)企業(yè)開展節(jié)前專項檢查，保障廣大市民在節(jié)日里吃上“放心粽”和“安全粽”。

生產(chǎn)股執(zhí)法人員對粽子生產(chǎn)企業(yè)的食品安全相關(guān)資料進行核查 崔云斌 攝

執(zhí)法人員現(xiàn)場查看了粽子生產(chǎn)企業(yè)原輔料進貨查驗、生產(chǎn)過程控制、產(chǎn)品出廠檢驗、成品貯存管理、產(chǎn)品包裝和標簽標識等環(huán)節(jié)，重點對非法添加、使用非食用物質(zhì)進行生產(chǎn)等高風險點進行詳細檢查。此外，執(zhí)法人員還要求企業(yè)切實履行主體責任，必須建立并執(zhí)行“日管控、周排查、月調(diào)度”等風險防控機制，及時發(fā)現(xiàn)并消除食品安全隱患。同時，執(zhí)法人員強調(diào)了限制商品過度包裝的重要性，要求企業(yè)遵守相關(guān)規(guī)定，減少資源浪費和環(huán)境污染。要求企業(yè)進一步暢通投訴舉報渠道，積極應(yīng)對可能出現(xiàn)的消費者投訴和舉報，及時解決問題，保障消費者權(quán)益。

生產(chǎn)股執(zhí)法人員詳細地檢查生產(chǎn)加工場所 崔云斌 攝