中國食品安全網(wǎng)訊（毛玉燕）為進一步深化“放管服”改革，科學(xué)有效實施食品銷售監(jiān)管，提升監(jiān)管工作效能和食品安全保障能力，引導(dǎo)食品銷售者提高管理水平和風(fēng)險意識，山丹縣市場監(jiān)督管理局積極組織開展食品銷售風(fēng)險分級管理工作。至目前，全縣共評定風(fēng)險分級食品銷售單位1007戶，其中風(fēng)險等級評定為A級8戶，B級859戶，C級140戶，D級0戶，食品銷售者風(fēng)險分級覆蓋率達72.86%，實現(xiàn)食品銷售風(fēng)險分級動態(tài)管理。

提高思想認識，積極安排部署。充分認識風(fēng)險分級管理在落實監(jiān)管責(zé)任、提高監(jiān)管效能、釋放市場活力等方面的重要作用，將風(fēng)險等級評定與日常監(jiān)督檢查相結(jié)合、與“雙隨機一公開”檢查相結(jié)合、與推進“互聯(lián)網(wǎng)+監(jiān)管”相結(jié)合，明確工作任務(wù)和監(jiān)管責(zé)任，確保責(zé)任到人、措施到位、風(fēng)險分級管理順利推進。

提高工作質(zhì)量，科學(xué)穩(wěn)步推進。嚴格按照《指導(dǎo)意見》要求，對轄區(qū)內(nèi)取得《食品經(jīng)營許可證》、《食品小經(jīng)營店登記證》的食品銷售者及食用農(nóng)產(chǎn)品銷售者，全面開展食品銷售者風(fēng)險分級管理工作，做到逐戶摸底、逐戶檢查、逐戶評定，實現(xiàn)食品銷售者風(fēng)險分級管理全覆蓋。全面摸排轄區(qū)食品銷售單位底數(shù)，建立實時準確的食品銷售主體數(shù)據(jù)庫(臺賬)，確保將取得《食品經(jīng)營許可證》、《食品小經(jīng)營店登記證》的銷售單位全數(shù)納入風(fēng)險分級評定范圍。分類穩(wěn)步推進，將有條件的大中型商場、超市和食品總經(jīng)銷代理商等食品批發(fā)配送企業(yè)作為風(fēng)險分級監(jiān)管的重點對象，先行評定，再對食雜店進行逐步評定。

堅持問題導(dǎo)向，加強動態(tài)管理。嚴格現(xiàn)場檢查，每年對食品銷售者首次檢查時，按照《食品銷售靜態(tài)風(fēng)險因素量化分值表》、《食品銷售動態(tài)風(fēng)險因素量化分值表》所列檢查內(nèi)容進行全面檢查打分，并結(jié)合銷售者存在調(diào)整風(fēng)險等級的具體情形，確定其風(fēng)險等級。嚴格日常檢查，按照《食品生產(chǎn)經(jīng)營日常監(jiān)督檢查管理辦法》要求開展日常監(jiān)督檢查，并根據(jù)日常監(jiān)督檢查結(jié)果，及時調(diào)整食品銷售者風(fēng)險等級。堅持問題導(dǎo)向，注重監(jiān)管實效，如實記錄檢查情況，對監(jiān)督檢查中發(fā)現(xiàn)的問題嚴格按照相關(guān)法律法規(guī)進行依法處置。