中國食品安全網(wǎng)訊（記者王志輝）隨著冬季旅游旺季的來臨，為確保第九屆亞洲冬季運(yùn)動會期間綏芬河市冬季旅游市場的食品安全，近日，綏芬河市市場監(jiān)督管理局、市旅游局、市公安局聯(lián)合召開綏芬河市冬季旅游市場食品安全提醒告誡暨食品安全知識指導(dǎo)培訓(xùn)會，旨在通過此次培訓(xùn)提高食品經(jīng)營業(yè)戶的食品安全責(zé)任意識、專業(yè)知識水平和崗位操作能力，使經(jīng)營主體認(rèn)識到食品安全的重要性，合規(guī)經(jīng)營。

會議現(xiàn)場   圖片來源：綏芬河市市場監(jiān)管局

綏芬河市旅游局宣傳推廣科科長趙航就食品行業(yè)旅游發(fā)展如何推介以及禮貌用語相關(guān)事宜進(jìn)行講解培訓(xùn)；市公安局食藥環(huán)偵大隊(duì)教導(dǎo)員姚雪松以案說法，就國內(nèi)食品行業(yè)違法相關(guān)案例及注意事項(xiàng)進(jìn)行講解；市市場監(jiān)管局食品經(jīng)營科負(fù)責(zé)人徐艷燕就近期旅游食品安全監(jiān)管相關(guān)政策、如何充分發(fā)揮“互聯(lián)網(wǎng)+明廚亮灶”監(jiān)管平臺作用，以及餐飲環(huán)節(jié)和進(jìn)口食品環(huán)節(jié)日常檢查中發(fā)現(xiàn)的突出問題進(jìn)行了講解，同時(shí)科普了食品安全、反食品浪費(fèi)等相關(guān)知識內(nèi)容。會上，還強(qiáng)調(diào)了食品安全監(jiān)管在冬季旅游市場中的關(guān)鍵作用，并表示將繼續(xù)加大對進(jìn)口食品以及餐飲服務(wù)單位，特別是俄式風(fēng)味餐廳、旅游景區(qū)餐飲食品經(jīng)營場所的監(jiān)管力度。最后，組織“互聯(lián)網(wǎng)+明廚亮灶”示范街、俄式風(fēng)味餐廳、鐵鍋燉等餐飲單位和羅斯帝國、伊戈?duì)柹虉鲐?fù)責(zé)人及部分進(jìn)口食品經(jīng)營者代表共計(jì)50人簽署了《食品經(jīng)營企業(yè)主體責(zé)任告知書》。

本次聯(lián)合提醒告誡會的召開，不僅加強(qiáng)了部門之間的協(xié)作與溝通，也為冬季旅游市場的食品安全提供了有力保障。綏芬河市市場監(jiān)督管理局將繼續(xù)以高標(biāo)準(zhǔn)的食品安全監(jiān)管，為游客營造一個(gè)安全、健康的旅游環(huán)境，讓廣大游客吃得放心、玩得開心。