中國(guó)食品安全網(wǎng)訊（紀(jì)海燕）新型冠狀病毒感染的肺炎疫情發(fā)生以來(lái)，黑龍江省農(nóng)業(yè)農(nóng)村廳把“菜籃子”產(chǎn)品穩(wěn)產(chǎn)保供作為一項(xiàng)重要任務(wù)抓緊抓好，主動(dòng)作為、強(qiáng)化調(diào)度。截至1月末，全省肉產(chǎn)量18萬(wàn)噸、蛋產(chǎn)量9萬(wàn)噸、鮮奶產(chǎn)量15萬(wàn)噸，完全可以保證自給，豬肉每天還可銷往北京、上海等大中城市近700噸，冬儲(chǔ)菜、地產(chǎn)葉菜、食用菌，市場(chǎng)供應(yīng)充足，價(jià)格基本保持穩(wěn)定，為打贏疫情防控阻擊戰(zhàn)提供堅(jiān)實(shí)的物質(zhì)保障。

強(qiáng)化監(jiān)管，下好“生產(chǎn)管理”先手棋。結(jié)合冬春蔬菜生產(chǎn)特點(diǎn)，統(tǒng)籌安排好產(chǎn)品結(jié)構(gòu)和生產(chǎn)布局。適當(dāng)擴(kuò)大生產(chǎn)，適當(dāng)擴(kuò)種葉菜和速生蔬菜面積，豐富品種類型，滿足市場(chǎng)需求。強(qiáng)化技術(shù)應(yīng)用，指導(dǎo)農(nóng)民因時(shí)因地加強(qiáng)田間管理，推進(jìn)標(biāo)準(zhǔn)化生產(chǎn)，提高產(chǎn)量和品質(zhì)。加強(qiáng)質(zhì)量監(jiān)管，做好蔬菜用藥監(jiān)督管理，指導(dǎo)科學(xué)安全用藥。搞好棚室生產(chǎn)，加固蔬菜溫室大棚，注意及時(shí)清雪，確保棚室棚膜完好。對(duì)育苗棚室，增設(shè)加溫和補(bǔ)光設(shè)備，以保障蔬菜育苗安全。對(duì)于開(kāi)展溫室瓜類多層覆蓋搶早栽培的產(chǎn)區(qū)，增加保溫措施，注意應(yīng)對(duì)和防控局部低溫冷害。對(duì)于食用菌生產(chǎn)棚室，根據(jù)生產(chǎn)特性，采用降低環(huán)境溫度、調(diào)節(jié)通風(fēng)等措施干預(yù)食用菌生長(zhǎng)發(fā)育和出菇時(shí)間，減少大面積集中出菇造成的用工和銷售壓力。

強(qiáng)化服務(wù)，下好“技術(shù)指導(dǎo)”關(guān)鍵棋。省農(nóng)業(yè)農(nóng)村廳整合資源、聚合力量，加大對(duì)種植大戶、專業(yè)合作社、家庭農(nóng)場(chǎng)、農(nóng)業(yè)企業(yè)等規(guī)模化生產(chǎn)主體的指導(dǎo)服務(wù)力度。加強(qiáng)指導(dǎo)畜禽養(yǎng)殖及蔬菜生產(chǎn)，派出2個(gè)工作組，分赴市、縣，深入棚室、田間地頭開(kāi)展技術(shù)指導(dǎo)，幫助生產(chǎn)主體解決實(shí)際困難。針對(duì)農(nóng)民群眾的生產(chǎn)特點(diǎn)，下發(fā)了《棚室蔬菜（食用菌）10條生產(chǎn)技術(shù)意見(jiàn)》《廣大養(yǎng)殖場(chǎng)戶養(yǎng)殖生產(chǎn)10條意見(jiàn)》等指導(dǎo)服務(wù)性意見(jiàn)，向全省農(nóng)民群眾提出，疫情防控期間，要首先確保疫情安全防控的前提下，做好必要的蔬菜和農(nóng)畜產(chǎn)品的保障供應(yīng)，要加強(qiáng)生產(chǎn)保供、確保質(zhì)量安全、暢通銷售渠道。

強(qiáng)化調(diào)度，下好“產(chǎn)銷銜接”制勝棋。密切關(guān)注市場(chǎng)供應(yīng)情況，安排專人每天對(duì)各地“菜籃子”產(chǎn)品價(jià)格進(jìn)行調(diào)度，深入哈爾濱市農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)和超市，對(duì)農(nóng)產(chǎn)品價(jià)格進(jìn)行調(diào)查，掌握價(jià)格走勢(shì)，密切關(guān)注供應(yīng)情況，必要時(shí)實(shí)施農(nóng)產(chǎn)品點(diǎn)對(duì)點(diǎn)調(diào)配，確保供應(yīng)充足。狠抓蔬菜產(chǎn)品產(chǎn)銷銜接，各地加強(qiáng)監(jiān)測(cè)預(yù)警，摸清轄區(qū)內(nèi)在田蔬菜種類、面積、產(chǎn)量，準(zhǔn)確掌握本地需求、外調(diào)能力和消費(fèi)需求，及時(shí)做好市場(chǎng)余缺調(diào)劑工作。及時(shí)發(fā)布主要蔬菜產(chǎn)品供求信息，引導(dǎo)蔬菜種植戶、經(jīng)營(yíng)者合理安排生產(chǎn)，穩(wěn)定市場(chǎng)預(yù)期。加強(qiáng)信息溝通，密切關(guān)注市場(chǎng)走勢(shì)，根據(jù)市場(chǎng)需求，及時(shí)組織貨源，協(xié)調(diào)調(diào)運(yùn)、保障供應(yīng)。

強(qiáng)化舉措，下好“疫情防控”防御棋。毫不放松地抓好非洲豬瘟、高致病性禽流感等重大動(dòng)物疫病防控，落實(shí)落靠各項(xiàng)防控措施，繼續(xù)執(zhí)行重大動(dòng)物疫情值班制度，確保疫情穩(wěn)定。落實(shí)屠宰環(huán)節(jié)“兩項(xiàng)制度”，支持規(guī)模屠宰企業(yè)創(chuàng)造條件，在保證做好疫情防控的基礎(chǔ)上，加快恢復(fù)生產(chǎn)。會(huì)同省人社廳、省衛(wèi)健委印發(fā)《倡議書(shū)》，提示農(nóng)民朋友做好個(gè)人防護(hù)，科學(xué)防范。印發(fā)《致農(nóng)民合作社的倡議書(shū)》《致全省廣大養(yǎng)殖場(chǎng)戶的公開(kāi)信》《致全省現(xiàn)代農(nóng)機(jī)合作社的一封信》，提醒棚室蔬菜生產(chǎn)基地、畜禽養(yǎng)殖場(chǎng)和農(nóng)機(jī)生產(chǎn)人員，強(qiáng)化防疫措施落實(shí)，增強(qiáng)防護(hù)意識(shí)，做好個(gè)人防護(hù)，在生產(chǎn)過(guò)程中正確佩戴口罩、勤于洗手，確保身體健康和生命安全。