中國食品安全網(wǎng)訊 （伊春市市場監(jiān)督管理局 王婧）校園食品安全直接關(guān)乎學(xué)生身體健康與生命安全，始終牽動(dòng)著全社會的心。為保障新學(xué)期廣大學(xué)子在安全、健康的環(huán)境中享用每一餐，伊春市市場監(jiān)督管理局提前行動(dòng)，精心籌備，全力開展春季開學(xué)食品安全監(jiān)管工作，筑牢校園食品安全堅(jiān)實(shí)防線。

伊春市市場監(jiān)督管理局現(xiàn)場下發(fā)整改通知書

周密部署，上下繃緊一根弦

在開學(xué)前，提前進(jìn)行周密規(guī)劃，制發(fā)《關(guān)于開展春季校園食品安全監(jiān)管工作的通知》，詳細(xì)闡述監(jiān)督檢查范圍、重點(diǎn)檢查任務(wù)以及具體時(shí)間節(jié)點(diǎn)，組織各級市場監(jiān)管部門迅速響應(yīng)，對全市范圍內(nèi)的學(xué)校、幼兒園食堂、托餐機(jī)構(gòu)及校園周邊餐飲單位展開拉網(wǎng)式全面排查，確保監(jiān)管工作無死角、全覆蓋，以萬無一失的決心和行動(dòng)保障校園食品安全。

伊春市市場監(jiān)督管理局現(xiàn)場檢查餐飲單位餐飲具消毒情況

齊抓共管，合力拉滿一張弓

與市教育局、市發(fā)展改革委、市財(cái)政局、市衛(wèi)健委等部門成立聯(lián)合專項(xiàng)檢查組，采取“四不兩直”的方式，對全市范圍內(nèi)的學(xué)校、幼兒園食堂進(jìn)行隨機(jī)檢查，確保檢查結(jié)果的真實(shí)性和客觀性。在檢查過程中，各部門充分發(fā)揮各自專業(yè)優(yōu)勢，形成高壓態(tài)勢，針對檢查中發(fā)現(xiàn)的問題，現(xiàn)場明確整改措施和整改時(shí)限，凝聚起校園食品安全監(jiān)管的強(qiáng)大合力。

警示風(fēng)險(xiǎn)，共同織密一張網(wǎng)

工作人員深入校園后廚開展全面排查，加強(qiáng)風(fēng)險(xiǎn)防控研判，現(xiàn)場向從業(yè)人員講解日常操作中各環(huán)節(jié)可能存在的風(fēng)險(xiǎn)隱患及正確的處理方法，確保從業(yè)人員能夠及時(shí)掌握最新的食品安全知識和操作技能，從源頭上杜絕食品安全問題的發(fā)生。同時(shí)，充分利用網(wǎng)絡(luò)平臺的廣泛傳播力和影響力，發(fā)布《春季校園食品安全風(fēng)險(xiǎn)提示》，引導(dǎo)社會各界共同關(guān)注校園食品安全，合力織密校園食品安全防護(hù)網(wǎng)。

伊春市市場監(jiān)督管理局現(xiàn)場講解食品安全知識和操作技能

下一步，伊春市市場監(jiān)督管理局將繼續(xù)立足部門職能，不斷創(chuàng)新監(jiān)管方式，提升監(jiān)管水平，為廣大師生營造一個(gè)安全、放心、健康的飲食環(huán)境，為校園食品安全保駕護(hù)航。