中國(guó)食品安全網(wǎng)訊（韓野）為切實(shí)做好雙節(jié)期間轄區(qū)食品安全保障工作，確保人民群眾吃得放心、買(mǎi)得安心、過(guò)得舒心，中秋假日期間，長(zhǎng)春市市場(chǎng)監(jiān)管局南關(guān)分局組織全體監(jiān)管人員下沉到商超、農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)，多措并舉強(qiáng)化全過(guò)程監(jiān)管，認(rèn)真把好食品到餐桌的每一道關(guān)口。

落實(shí)精細(xì)化監(jiān)管。進(jìn)一步建立和完善各項(xiàng)食品安全監(jiān)管措施，以月餅、肉制品、乳制品、水產(chǎn)品、農(nóng)副食品等節(jié)令食品為重點(diǎn)，開(kāi)展專(zhuān)項(xiàng)督導(dǎo)檢查，做到事事有人管、戶(hù)戶(hù)有人查，問(wèn)題有整改、整改有辦法，確保主體責(zé)任落實(shí)。

落實(shí)“一對(duì)一”舉措。節(jié)日期間，組織270余人次的監(jiān)管和督導(dǎo)人員以責(zé)任區(qū)為單位下沉一線(xiàn)，推動(dòng)工作重心前移，在嚴(yán)查進(jìn)貨臺(tái)賬、采購(gòu)驗(yàn)收、加工制作等關(guān)鍵環(huán)節(jié)的同時(shí)，高頻開(kāi)展食品安全政策宣貫，營(yíng)造良好輿論氛圍。

落實(shí)問(wèn)題倒查機(jī)制。著眼節(jié)日市場(chǎng)的消費(fèi)特點(diǎn)，針對(duì)重點(diǎn)品種、重點(diǎn)區(qū)位進(jìn)行督導(dǎo)檢查，全面梳理轄區(qū)內(nèi)食品安全隱患、監(jiān)管薄弱環(huán)節(jié)和群眾反映強(qiáng)烈的熱點(diǎn)難點(diǎn)，強(qiáng)化問(wèn)題整改，壓緊壓實(shí)責(zé)任，力求從根本上消除隱患。

下階段，南關(guān)分局將以“四個(gè)最嚴(yán)”為遵循，對(duì)食品經(jīng)營(yíng)單位不嚴(yán)格落實(shí)進(jìn)貨查驗(yàn)、采購(gòu)經(jīng)營(yíng)無(wú)法溯源的進(jìn)口冷鏈?zhǔn)称返刃袨橐婪ㄓ枰詰椭?，全力維護(hù)良好的食品安全環(huán)境。