中國食品安全網(wǎng)訊（劉靜慧）國務(wù)院食安委和國家市場監(jiān)管總局安排部署食品安全“兩個責(zé)任”工作以來，吉林市成立工作專班，明確任務(wù)目標(biāo)，壓實工作責(zé)任，食品安全“兩個責(zé)任”覆蓋到位、成效顯著。

安排部署到位，主要領(lǐng)導(dǎo)親自抓。吉林市委、市政府主要領(lǐng)導(dǎo)均對食品安全“兩個責(zé)任”做出明確批示，要求全市上下提高政治站位，把全面落實食品安全“兩個責(zé)任”作為踐行“四個最嚴(yán)”要求的實際行動。各縣（市）區(qū)、開發(fā)區(qū)也分別召開專題會議，傳達上級要求，部署工作任務(wù)，以上率下壓實工作責(zé)任。

數(shù)據(jù)錄入到位，做到應(yīng)錄盡錄。企業(yè)信息數(shù)據(jù)是包保工作的基礎(chǔ)。為給各級包保干部提供準(zhǔn)確詳實的數(shù)據(jù)，市場監(jiān)管部門對審批和監(jiān)管系統(tǒng)導(dǎo)出的數(shù)據(jù)，組織基層監(jiān)管人員進行全面核實，剔除冗余數(shù)據(jù)信息，確保企業(yè)數(shù)據(jù)科學(xué)準(zhǔn)確。現(xiàn)全市39334戶食品生產(chǎn)經(jīng)營單位全部錄入“落實食品安全屬地管理責(zé)任平臺”，并根據(jù)最新行政審批信息實時動態(tài)調(diào)整，保障了督導(dǎo)工作全覆蓋。

教育培訓(xùn)到位，做到全員參訓(xùn)。為使包保干部盡快掌握包保工作要求和平臺使用方法，吉林市（市、縣、鄉(xiāng)）三級食安辦采用“三步走”培訓(xùn)方式。即第一步：召開包保干部培訓(xùn)大會，對本級或本地包保干部進行集中輪訓(xùn)；第二步：建立微信群，不定期傳達上級最新文件要求，督促包保干部進行自學(xué)；第三步：各級食安辦對本級包保干部填報工作進行實地指導(dǎo)，“手把手”現(xiàn)場教學(xué)，“面對面”解決疑問，使基層包保干部準(zhǔn)確掌握系統(tǒng)操作規(guī)范，提高了填報信息準(zhǔn)確性。

包保督導(dǎo)到位，做到應(yīng)督盡督?；鶎影８刹客砑鏀?shù)職，容易發(fā)生包保不及時的情況。為此，全市各級食安辦采取“季初微信群提醒、季中電話調(diào)度、季末現(xiàn)場敦促”的方式，保障了包保督導(dǎo)工作按時完成。全市已連續(xù)多季度實現(xiàn)包保干部督導(dǎo)率100%。

問題整改到位，做到應(yīng)改盡改。為切實做好包保干部督導(dǎo)發(fā)現(xiàn)問題的整改工作，各級食安辦采取“閉環(huán)工作法”，即對包保干部在“落實食品安全屬地管理責(zé)任平臺”填報的督導(dǎo)問題，屬地食安辦立即認(rèn)領(lǐng)并通知監(jiān)管部門核查處理。監(jiān)管部門核查處理后，及時向?qū)俚厥嘲厕k和包保干部反饋核查處理結(jié)果，并及時填入系統(tǒng)，堅決杜絕問題“懸空”。現(xiàn)已連續(xù)多季度實現(xiàn)問題整改率100%。

實地督查到位，做到應(yīng)查盡查。為切實掌握下級包保干部工作情況，各級食安辦在“兩個責(zé)任”工作專班抽調(diào)專人，按照事先制定的督查方案，采取“四不兩直”等方式直達基層現(xiàn)場，通過查閱資料、詢問企業(yè)等方式核實包保干部督導(dǎo)情況，嚴(yán)防弄虛作假。

落實食品安全“兩個責(zé)任”是做好新時期食品安全工作的重要抓手，吉林市將繼續(xù)以“兩個責(zé)任”為指導(dǎo)，通過壓緊壓實食品安全屬地責(zé)任和企業(yè)主體責(zé)任，全面提高食品安全監(jiān)管保障水平，為人民群眾“舌尖上的安全”保駕護航。