中國(guó)食品安全網(wǎng)訊（延明澤）3月1日開(kāi)始，敦化市市場(chǎng)監(jiān)督管理局聯(lián)合教育、衛(wèi)計(jì)部門(mén)對(duì)全市各中小學(xué)校、幼兒園校園食品安全、疫情防控等工作進(jìn)行了檢查。

本次聯(lián)合檢查采取學(xué)校自查、檢查組全覆蓋檢查和按照省州兩級(jí)“雙隨機(jī)、一公開(kāi)”部門(mén)聯(lián)合抽查抽查方式進(jìn)行，重點(diǎn)檢查學(xué)校食堂、集中供餐配送單位、學(xué)校及周邊食品經(jīng)營(yíng)店的新冠肺炎疫情防控工作、食品安全主體責(zé)任、食品安全管理人員和從業(yè)人員培訓(xùn)考核、食品原輔料采購(gòu)貯存、大宗食品進(jìn)貨查驗(yàn)等內(nèi)容。

檢查組堅(jiān)持“早發(fā)現(xiàn)、早預(yù)防、早整改”的原則，對(duì)檢查中發(fā)現(xiàn)的問(wèn)題或隱患苗頭，檢查人員及時(shí)告知被檢查單位，并督促其按要求整改落實(shí)到位。同時(shí)，對(duì)學(xué)校、幼兒園食品安全工作提出指導(dǎo)性意見(jiàn)，督查其嚴(yán)把原材料進(jìn)貨、餐飲操作加工、食品留樣、餐飲具消毒、餐廚廢棄物處置以及工作人員健康檢查等關(guān)口，建立健全食品安全管理制度，組織食品突發(fā)情況應(yīng)急處置預(yù)案演練，切實(shí)保障校園食品安全和廣大師生身體健康。 目前為止，此次聯(lián)合檢查，共出動(dòng)人員72人次，檢查各類(lèi)學(xué)校、幼兒園食堂28家，校內(nèi)及校園周邊商店、小食雜店41家。