中國食品安全網(wǎng)訊（劉靜慧）近期持續(xù)高溫，食品腐爛變質風險增大，為確保高溫季節(jié)食品安全，嚴防食品安全事故。遼源市市場監(jiān)管局食品抽檢科對轄區(qū)內(nèi)等大中型超市銷售的熟食，食用農(nóng)產(chǎn)品，豆制品，糧食加工品等易腐敗變質食品進行集中抽檢，全力保障高溫季節(jié)人民群眾飲食安全。

抽檢現(xiàn)場

本次專項監(jiān)督抽檢共抽取各類食品30批次，主要檢測農(nóng)藥殘留，酸價，黃曲霉素，防腐劑等項目是否超標，相關結果將會第一時間在市場監(jiān)督管理局門戶網(wǎng)站進行公示。

抽檢現(xiàn)場

夏天是食物中毒的高發(fā)季，遼源市市場監(jiān)督管理局在此提醒您：在選購具體產(chǎn)品時，注意產(chǎn)品是否存在外觀異常（包裝是否完整、真空包裝是否漏氣、漲袋等），同時要注意查看產(chǎn)品包裝信息，不要購買無廠名、廠址、生產(chǎn)日期、保質期或超過保質期的產(chǎn)品；夏季食用農(nóng)產(chǎn)品中殺蟲劑與除草劑等農(nóng)藥使用量增大，導致殘留超標的情況會有所增多，購買食品時要通過正規(guī)可靠渠道購買，對于一些蔬菜、水果，食用前應進行充分清洗；消費者選擇網(wǎng)絡購買食品時，要注意查看賣家的《食品經(jīng)營許可證》。盡量選擇近距離的食品經(jīng)營單位訂購，縮短食品運送時間,收到食品后要檢查包裝及食材質量，勿長時間存放,盡量不網(wǎng)購涼菜、生食品種、裱花蛋糕等高風險食品。