中國食品安全網(wǎng)訊（劉靜慧 韓野）為扎實(shí)做好疫情防控常態(tài)化市場(chǎng)監(jiān)管工作，進(jìn)一步加強(qiáng)轄區(qū)冷鏈?zhǔn)称肥袌?chǎng)經(jīng)營秩序，防范新冠病毒通過冷鏈?zhǔn)称份斎氲娘L(fēng)險(xiǎn)，連日來，長(zhǎng)春市市場(chǎng)監(jiān)督管理局寬城分局東廣市場(chǎng)監(jiān)管所開展冷鏈?zhǔn)称穼ｍ?xiàng)檢查。

檢查中，東廣市場(chǎng)監(jiān)管所工作人員先后深入轄區(qū)內(nèi)的冷庫、集貿(mào)市場(chǎng)、商場(chǎng)超市、生鮮超市、餐飲單位等，以生鮮冷凍畜禽肉及水產(chǎn)品為檢查重點(diǎn)：一是檢查進(jìn)口冷鏈?zhǔn)称返膬?chǔ)存條件、產(chǎn)品質(zhì)量、標(biāo)簽標(biāo)識(shí)、食品來源、檢驗(yàn)檢疫證明等，督促經(jīng)營者建立進(jìn)貨臺(tái)賬和銷售臺(tái)賬、嚴(yán)格履行進(jìn)貨查驗(yàn)和索證索票義務(wù)、不采購不加工不經(jīng)營無溯源憑證和來源不明的食品;二是督促經(jīng)營者落實(shí)主體責(zé)任，凡涉及進(jìn)口冷凍冷藏肉品而未能出具海關(guān)《入境貨物檢驗(yàn)檢疫證明》，不得進(jìn)貨、貯存、銷售;三是要求經(jīng)營者加強(qiáng)從業(yè)人員健康管理，采取測(cè)體溫、戴口罩、消毒通風(fēng)等措施做好安全防護(hù)，同時(shí)對(duì)檢查中發(fā)現(xiàn)的不規(guī)范行為及時(shí)督促整改，對(duì)違法行為嚴(yán)格查處。

此次排查，重點(diǎn)對(duì)轄區(qū)大型集貿(mào)市場(chǎng)經(jīng)營進(jìn)口冷鏈?zhǔn)称返摹叭C一碼”進(jìn)行仔細(xì)核對(duì)，即：入境貨物檢驗(yàn)檢疫證明、消毒證明、核酸檢測(cè)證明和吉冷鏈追溯碼。確保冷鏈?zhǔn)称穪碓纯伤?、去向可追、風(fēng)險(xiǎn)可控。告知商戶要嚴(yán)格落實(shí)進(jìn)貨查驗(yàn)、專柜銷售、全面消毒、加強(qiáng)防護(hù)、配合監(jiān)管等規(guī)定動(dòng)作。