中國(guó)食品安全網(wǎng)訊（劉靜慧 韓野）為全面強(qiáng)化轄區(qū)食品生產(chǎn)企業(yè)監(jiān)管，督促食品生產(chǎn)企業(yè)認(rèn)真履行食品安全法定義務(wù)，切實(shí)增強(qiáng)食品安全監(jiān)管工作的責(zé)任感和緊迫感，近期，長(zhǎng)春市市場(chǎng)監(jiān)管局南關(guān)分局組織食品戰(zhàn)線監(jiān)管人員深入轄區(qū)食品生產(chǎn)企業(yè)進(jìn)行“一對(duì)一”監(jiān)督檢查。

在監(jiān)督檢查過(guò)程中，監(jiān)管人員著重提出三個(gè)方面要求：一是要嚴(yán)格自律，認(rèn)清形勢(shì)。食品生產(chǎn)企業(yè)要從規(guī)章制度建設(shè)、生產(chǎn)過(guò)程管控、食品添加劑運(yùn)用、自查自糾檢查、企業(yè)停工停產(chǎn)等五個(gè)方面強(qiáng)化內(nèi)控舉措。二是要突出重點(diǎn)，標(biāo)本兼治。將夯實(shí)主體責(zé)任作為前提，落實(shí)食品安全第一責(zé)任人責(zé)任，嚴(yán)管生產(chǎn)源頭，嚴(yán)抓生產(chǎn)過(guò)程，嚴(yán)控添加劑使用。三是要強(qiáng)化管理，注重宣教。加大食品安全管理人員培訓(xùn)考核制度，加強(qiáng)食品生產(chǎn)全過(guò)程管控力度，加快食品安全自查和追溯體系建設(shè)，形成齊抓共管的良好格局。

下一步，南關(guān)分局將結(jié)合日常監(jiān)管中發(fā)現(xiàn)的實(shí)際問(wèn)題，采取有效措施進(jìn)一步督促指導(dǎo)企業(yè)整改，切實(shí)保障人民群眾“舌尖上的安全”，全面營(yíng)造良好的食品消費(fèi)環(huán)境。