中國食品安全網(wǎng)訊（劉靜慧 韓野）為切實做好“兩節(jié)”“兩會”期間和校園食品安全監(jiān)管工作，長春市市場監(jiān)管局凈月分局開展“兩節(jié)”“兩會”期間和校園食品安全監(jiān)管專項檢查行動。

工作現(xiàn)場 圖片來源：長春市市場監(jiān)管局凈月分局

在此次監(jiān)督檢查中，凈月分局以節(jié)日期間熱銷的酒類、生鮮肉類、米面油、進口冷鏈?zhǔn)称?、保健食品等為重點產(chǎn)品，圍繞繁華商圈、城鄉(xiāng)結(jié)合部等重點區(qū)域，對農(nóng)貿(mào)市場、大型連鎖超市、餐飲服務(wù)單位、保健食品生產(chǎn)經(jīng)營單位進行排查。重點檢查轄區(qū)內(nèi)節(jié)日期間提供“年夜飯”“團圓餐”和大型活動接待的餐飲服務(wù)單位和校園食堂，要求各餐飲單位嚴(yán)格執(zhí)行餐飲操作規(guī)范、確保食材新鮮，避免生熟混放等；對流通食品、特殊食品進貨查驗、食品的貯存管理、人員健康管理、標(biāo)簽標(biāo)識等內(nèi)容進行普查,督促食品經(jīng)營者有效落實食品質(zhì)量安全主體責(zé)任，嚴(yán)格管控質(zhì)量安全。同時，重點檢查“農(nóng)家樂”和東北特色以及旅游景點食品生產(chǎn)經(jīng)營單位，對食品和食材進貨渠道嚴(yán)格審查，做好“冰雪節(jié)”食品安全保障工作。

下一步，凈月分局將繼續(xù)開展巡回檢查和督導(dǎo)工作，落實經(jīng)營者食品安全主體責(zé)任，全面保障食品安全，維護市場經(jīng)營平穩(wěn)有序。