中國食品安全網(wǎng)訊（劉靜慧 韓野）2022春來到，食品安全要抓牢。為確?！皟晒?jié)”期間食品安全，近日，長春市汽開市場監(jiān)管分局緊繃食品安全工作弦、織密疫情監(jiān)管防控網(wǎng)，對轄區(qū)大型商超、農(nóng)貿(mào)市場、餐飲服務單位食品安全和疫情防控工作進行了全面監(jiān)督檢查，為居民歡度春節(jié)“保駕護航”。

突擊檢查，嚴加防范。此次檢查以群眾消費較為集中的肉制品、水產(chǎn)品、乳制品、酒類等“年貨”為重點，嚴格把控食品采購進貨渠道，重點檢查各餐飲服務單位是否建立并落實了進貨查驗、食品貯存、餐飲具清洗消毒、從業(yè)人員健康管理等情況。督促經(jīng)營者落實食品安全主體責任，規(guī)范食品加工及銷售行為，嚴格落實食品安全制度要求，嚴禁售賣不合格食品。

問題整改，持續(xù)跟蹤。檢查中發(fā)現(xiàn)個別農(nóng)貿(mào)市場出入口無掃碼測溫工作人員，肉類攤位檢驗檢疫票據(jù)與實際不符等問題，監(jiān)管人員第一時間告知市場主辦單位及相應業(yè)戶，要求其立即整改，確保索證索票齊全、掃碼測溫等疫情防控工作落實到位。

精準指導，普法宣傳。監(jiān)管人員采取“在檢查中指導、在檢查中規(guī)范”的方式，對食品經(jīng)營主體進行《食品安全法》的宣傳，包括食品需明碼標價、食品原輔料購進索證索票齊全等，督促經(jīng)營者知法、懂法、守法，自覺規(guī)范經(jīng)營行為。

截至目前，累計檢查了大型商超2家，餐飲服務提供者8家，農(nóng)貿(mào)市場食品攤販30個。節(jié)日期間，汽開市場監(jiān)管分局將持續(xù)聚焦人民群眾普遍關心的食品安全問題，加大執(zhí)法檢查力度，確保群眾度過歡樂祥和的春節(jié)。