中國食品安全網(wǎng)訊（劉靜慧 韓野）為進(jìn)一步加強(qiáng)2022年度長春市朝陽區(qū)學(xué)校及校園周邊食品安全監(jiān)管工作，提升校園食品安全水平，長春市市場監(jiān)管局朝陽分局積極開展學(xué)校食堂、校內(nèi)食品超市、配餐單位及周邊食品經(jīng)營者的食品安全監(jiān)管工作，多措并舉，全方位保障師生飲食安全。

強(qiáng)化食品安全排查。朝陽分局組織精干力量，對轄區(qū)150余家各類學(xué)校（含托幼機(jī)構(gòu)）開展開學(xué)前食品安全督導(dǎo)檢查工作，做到壓力逐級傳導(dǎo)，監(jiān)管責(zé)任到人，確保不落一校、不落一戶，將工作落到實(shí)處。圍繞營業(yè)資質(zhì)、人員管理、加工流程、原材料采購、索證索票、加工環(huán)境等方面，全面排查安全隱患，督促經(jīng)營單位全面開展自查、自糾工作，對發(fā)現(xiàn)的問題，責(zé)令經(jīng)營單位限期整改，確保整改效果和質(zhì)量，同時，開展食品安全進(jìn)校園活動，提升師生食品安全觀念，營造良好氛圍。

強(qiáng)化配餐單位管理。針對轄區(qū)內(nèi)為學(xué)校配餐的單位，朝陽分局深入生產(chǎn)一線，通過對企業(yè)現(xiàn)場加工環(huán)境、加工流程、加工設(shè)備的現(xiàn)場檢查，及時發(fā)現(xiàn)問題，提出整改意見，督促企業(yè)立即整改。要求企業(yè)不得制售高風(fēng)險(xiǎn)食品，禁止企業(yè)為學(xué)校提供高鹽、高油、高脂餐品，與此同時，加強(qiáng)對配餐單位工作人員培訓(xùn)工作，通過PPT演示、相關(guān)食品安全規(guī)范解讀、現(xiàn)場演示等多種形式，提升配餐單位食品安全風(fēng)險(xiǎn)意識，掌握規(guī)范操作技能。

強(qiáng)化校園周邊食品安全監(jiān)管。朝陽分局對校園周邊200米范圍內(nèi)的食品生產(chǎn)經(jīng)營者，開展逐戶走訪檢查，將垃圾食品、“五毛”食品、辣條等高鹽、高糖食品列為監(jiān)管重點(diǎn)，堅(jiān)決禁止銷售具有潛在危害的各類食品。與此同時，對學(xué)生頻繁光顧的麻辣燙、米線、奶茶、炸制品、散裝零食等經(jīng)營場所，著重督導(dǎo)檢查。對于在校園周邊食品安全監(jiān)管工作中發(fā)現(xiàn)的違法違規(guī)問題，朝陽分局正在依規(guī)依法調(diào)查、偵辦中。

下一步，朝陽分局將繼續(xù)壓實(shí)學(xué)校食品安全監(jiān)管工作責(zé)任，提高校園周邊執(zhí)法督導(dǎo)力度，以高壓態(tài)勢強(qiáng)力推進(jìn)學(xué)校及周邊食品安全各項(xiàng)工作，堅(jiān)決防范校園食品安全事故的發(fā)生，全力保障師生餐桌上的安全。