中國食品安全網(wǎng)訊（韓野）為全力做好高考期間食品安全保障工作，長春市市場監(jiān)督管理局寬城分局高度重視，認真研究部署，采取有效措施，確保落實疫情防控常態(tài)化下實現(xiàn)“平安高考”的目標。

加強領(lǐng)導、周密部署。寬城分局局長楊洪斌統(tǒng)一組織指揮，調(diào)度、督導保障工作。制定2022年高考《食品安全保障工作方案》《食品安全事故應(yīng)急預(yù)案》《疫情防控方案》，并召開專題會議部署，明確工作目標，落實責任到人。

提前介入、消除隱患。在高考前夕，監(jiān)管人員對為考試期間供餐的集體用餐配送單位、各考點、各住宿點及其周邊食品經(jīng)營業(yè)戶的食品安全工作進行全覆蓋檢查。督促供餐單位和餐飲服務(wù)單位嚴格落實食品安全主體責任，確保采購的食材來源渠道合法，索證索票、質(zhì)量合格證明齊全；確保加工制作環(huán)境和操作過程、餐用具清洗消毒、食品留樣等符合相關(guān)規(guī)定要求。督促食品銷售（包括特殊食品）經(jīng)營嚴格落實進貨查驗等食品安全制度，嚴禁銷售變質(zhì)、超過保質(zhì)期、假偽劣、三無等不合格食品行為，確保需冷凍冷藏食品達到貯存條件。按照“四個最嚴標準”，依法依規(guī)從嚴查查處。

駐點監(jiān)督，確保安全。在高考期間，在每個考點配備2名監(jiān)管人員，負責對考點周邊食品經(jīng)營單位開展食品安全巡查，對配送餐車的封簽查驗和拆封，以及對突發(fā)食品安全事件應(yīng)急處置工作；在集體用餐單位配備2名監(jiān)管人員全程駐點監(jiān)督，負責對原料采購、加工制作、食品留樣等各環(huán)節(jié)、全過程監(jiān)管，對送餐車輛張貼封條，以及突發(fā)食品安全事件應(yīng)急處置工作。分局領(lǐng)導及班子成員將對考點及其周邊食品安全進行督導檢查，強化本部門責任落實到位。

寬城市場分局溫馨提示：廣大考生及家長要注意飲食健康、安全，謹防食物中毒，慎用保健食品。