中國食品安全網(wǎng)訊（韓野）為維護(hù)廣大消費者“舌尖上的安全”，規(guī)范夜市食品經(jīng)營行為，敦化市市場監(jiān)督管理局江南分局對六鼎山文化旅游區(qū)“擁抱綠碼”主題夜市開展了專項檢查。
執(zhí)法人員重點檢查夜市食品及餐飲經(jīng)營業(yè)戶從業(yè)人員是否佩戴口罩及口托服務(wù)、是否持有有效健康證、餐飲加工環(huán)節(jié)衛(wèi)生是否符合規(guī)范、是否建立食品原料進(jìn)貨查驗制度、上下水清洗渠道是否通暢、餐飲具是否消毒、餐廚垃圾是否及時清運等方面。檢查中，針對進(jìn)貨查驗記錄不規(guī)范、從業(yè)人員未出具健康證、防蠅防塵等衛(wèi)生設(shè)施不達(dá)標(biāo)等問題，執(zhí)法人員現(xiàn)場要求立即整改落實。
此次專項檢查共出動執(zhí)法人員6人次，檢查夜市食品小攤販經(jīng)營戶50家，露宿公社1家。下一步，敦化市市場監(jiān)督管理局將繼續(xù)加強夜市食品安全監(jiān)管，規(guī)范夜市食品小攤販的經(jīng)營行為，保障消費者的飲食安全，為人民群眾營造一個安全、放心的消費環(huán)境。
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