中國(guó)食品安全網(wǎng)訊（吉安縣市場(chǎng)監(jiān)督管理局 余小毛）今年以來(lái)，江西省吉安縣市場(chǎng)監(jiān)管局克服新冠肺炎疫情帶來(lái)的不利因素影響，嚴(yán)格落實(shí)食品安全“四個(gè)最嚴(yán)”要求，加班加點(diǎn)、有序加快推進(jìn)食品安全監(jiān)督抽檢和食品安全快速檢測(cè)兩項(xiàng)惠民實(shí)事工作，為守護(hù)群眾舌尖上的安全提供有力保障。

堅(jiān)持科學(xué)謀劃。根據(jù)市局下達(dá)的抽檢任務(wù)量要求，結(jié)合本縣人口基數(shù)，合理擬定3.3批次/千人的食品安全監(jiān)督抽檢和10000批次食品安全快速檢測(cè)工作計(jì)劃。對(duì)任務(wù)量按照食用農(nóng)產(chǎn)品、生產(chǎn)、流通、餐飲環(huán)節(jié)食品等類別進(jìn)行分類、分配，同時(shí)明確季節(jié)性、高風(fēng)險(xiǎn)類品種的抽檢時(shí)間和頻次，推行月度任務(wù)量化管理。

堅(jiān)持問(wèn)題導(dǎo)向。從解決人民群眾普遍關(guān)心的突出問(wèn)題入手，關(guān)注老年人、學(xué)生和嬰幼兒等重點(diǎn)人群，聚焦大宗消費(fèi)和高風(fēng)險(xiǎn)食品品種，加大對(duì)“米袋子、菜籃子”等大宗消費(fèi)食品，食用農(nóng)產(chǎn)品、餐飲食品、“四小”食品、餐具、肉類等重點(diǎn)品種，農(nóng)村市場(chǎng)、校園、旅游景區(qū)、養(yǎng)老機(jī)構(gòu)等重點(diǎn)區(qū)域和抽檢不合格率較高的重點(diǎn)項(xiàng)目抽檢力度，以及輿情熱點(diǎn)和投訴舉報(bào)問(wèn)題，開(kāi)展食品安全抽檢工作，著力提升抽檢的針對(duì)性、有效性，切實(shí)做好民生實(shí)事。

堅(jiān)持依法管理。進(jìn)一步嚴(yán)格抽檢工作程序和紀(jì)律，由符合資質(zhì)的第三方抽檢機(jī)構(gòu)進(jìn)行承檢，具體抽樣項(xiàng)目依照2022版的食品安全抽檢實(shí)施細(xì)則確定，確保資質(zhì)合法、程序合法。強(qiáng)化閉環(huán)管理，檢驗(yàn)結(jié)果為不合格的，由承辦股室和分局在法定期限內(nèi)送達(dá)被抽檢單位，并迅速依法進(jìn)行核查處置，食品安全抽檢信息及時(shí)向社會(huì)公布，推動(dòng)食品生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)者履行主體責(zé)任，提升公眾食品安全防范意識(shí)，構(gòu)建食品安全社會(huì)共治格局，全力保障人民群眾“舌尖上的安全”

截至7月底，食品安全監(jiān)督抽檢方面，省轉(zhuǎn)移任務(wù)抽樣60批次，檢驗(yàn)完成52批次，全部合格；市縣級(jí)農(nóng)產(chǎn)品抽樣173批次，檢驗(yàn)完成142批次，不合格3批次；縣匹配任務(wù)抽樣458批次，檢驗(yàn)完成318批次，不合格4批次。食品安全快速檢測(cè)方面，食用農(nóng)產(chǎn)品檢測(cè)1605批次，其中26批次不合格；食用植物油檢測(cè)679批次，其中7批次不合格；餐飲具檢測(cè)233批次，其中3批次不合格；大米檢測(cè)971個(gè)批次，其中11批次不合格。對(duì)抽檢不合格食品按時(shí)核查處置完成率100%。抽檢結(jié)果顯示，全縣食品安全持續(xù)呈現(xiàn)穩(wěn)中向好態(tài)勢(shì)。