中國食品安全網(wǎng)訊（朱福 記者張坤）為進(jìn)一步提升餐飲服務(wù)從業(yè)人員食品安全知識和技能，穩(wěn)步推進(jìn)江西省餐飲服務(wù)單位“互聯(lián)網(wǎng)+明廚亮灶”建設(shè)，形成餐飲服務(wù)食品安全社會共管共治共享的格局，根據(jù)《中華人民共和國食品安全法》以及校園食品安全守護行動、餐飲質(zhì)量安全提升行動的要求，8月18日，江西省市場監(jiān)管局下發(fā)通知，決定聯(lián)合美團公司在全省范圍開展餐飲服務(wù)食品安全網(wǎng)絡(luò)培訓(xùn)。

據(jù)悉，本次培訓(xùn)時間為8月27日下午14:30至15:30，培訓(xùn)內(nèi)容為餐飲服務(wù)食品安全操作規(guī)范及《校園食品安全守護行動方案(2020-2022 年)》《餐飲質(zhì)量安全提升行動方案》等內(nèi)容解讀，全省所有餐飲服務(wù)單位（含各級各類學(xué)校食堂、校外供餐單位）管理人員、從業(yè)人員均須參加。

江西省市場監(jiān)管局食品經(jīng)營處負(fù)責(zé)人介紹，本次培訓(xùn)采取直播培訓(xùn)和線上答題相結(jié)合的方式進(jìn)行，餐飲服務(wù)單位管理人員、從業(yè)人員自行在規(guī)定時間掃碼登錄進(jìn)行學(xué)習(xí)，通過網(wǎng)上答題進(jìn)一步鞏固學(xué)習(xí)成果，但須在參加直播結(jié)束后一周內(nèi)完成線上答題，以實際行動共同為保障全省餐飲服務(wù)食品安全打下堅實基礎(chǔ)。