中國食品安全網(wǎng)訊（龍南市市場監(jiān)督管理局 朱有文?曾蕾）?近日，龍南市舉行“光盤行動 從我做起”宣傳活動，市委常委、宣傳部長羅晶出席。此次活動由龍南市市場監(jiān)管局、龍南市文明辦、龍南市融媒體中心、中共龍南市直屬機關(guān)工作委員會主辦，由龍南市青年志愿者協(xié)會、龍南市巾幗志愿者協(xié)會、龍南市紅十字 志愿者協(xié)會、龍南市藍天救援隊協(xié)辦。

倡議發(fā)言

活動中，志愿者代表宣讀《“光盤行動 從我做起”倡議書》，向全體市民發(fā)出倡議，樹立“重實情、求健康、講環(huán)?！钡男掠^念，傳承取之有度、飲食調(diào)理的中國飲食文化和中華民族愛物知恩、勤儉節(jié)約的傳統(tǒng)美德，在全社會形成“厲行節(jié)約、反對浪費”的良好餐飲文化環(huán)境。

萬人簽名

組織全市餐飲行業(yè)從業(yè)人員、市民代表等先后到簽名墻簽名，承諾自覺做勤儉節(jié)約的表率。

設(shè)點宣傳

市場監(jiān)管局聯(lián)合青年志愿者協(xié)會、紅十字志愿者協(xié)會、藍天救援隊、巾幗志愿者協(xié)會等志愿服務(wù)組織開展了以“光盤行動? 從我做起”為主題的宣傳活動。通過發(fā)放宣傳資料、設(shè)置宣傳展板等方式宣傳文明用餐的重要意義，覆蓋群眾愈萬名，發(fā)放宣傳資料8000余份。

督促指導(dǎo)

督促指導(dǎo)餐飲服務(wù)單位在醒目位置擺放文明用餐提示牌，設(shè)立文明餐桌引導(dǎo)員，配餐時按照就餐需要和人數(shù)合理適度搭配菜量，點餐時提示消費者適量點餐，用餐時主動引導(dǎo)顧客使用公筷公勺、剩餐打包。

強化監(jiān)管

加強餐飲服務(wù)食品安全監(jiān)管，督促餐飲服務(wù)單位切實落實食品安全主體責任，提升食品安全管理水平，將制止餐飲浪費納入到餐飲服務(wù)全過程，規(guī)范餐飲服務(wù)食品安全操作，促進餐飲服務(wù)食品安全提檔升級。