中國食品安全網訊（石城縣市場監(jiān)督管理局?楊鑫）為加強對特殊食品經營企業(yè)的監(jiān)督管理，強化食品經營者的食品安全意識，近日，贛州市石城縣市場監(jiān)管局召開特殊食品安全知識培訓會，轄區(qū)內保健食品、嬰幼兒配方乳粉、特殊醫(yī)學用途配方食品經營者以及基層分局一線執(zhí)法人員共計50余人參加會議。

會上，縣市監(jiān)局工作人員對《中華人民共和國食品安全法》、《中華人民共和國食品安全法實施條例》《保健食品注冊與備案管理辦法》、《嬰幼兒配方乳粉產品配方注冊管理辦法》、《特殊醫(yī)學用途配方食品注冊管理辦法》等相關法律法規(guī)進行了詳細講解，并就如何做好食品進貨查驗、設立特殊食品專柜專區(qū)、張貼特殊食品警示用語、加強食品安全信息公示、開展食品安全內部培訓和自查、禁止跨境電商產品流入市場進行二次銷售等方面提出具體要求。

會議要求，各食品經營單位要認真履行食品安全主體責任，加強食品安全管理，全面落實食品安全管理制度，切實消除食品安全隱患。要加強企業(yè)內部培訓，將特殊食品安全知識傳授給企業(yè)從業(yè)人員，提高員工的食品安全意識和法律意識，筑牢食品安全防線和底線。