中國(guó)食品安全網(wǎng)訊（李玥）?9月21日，上海市局組織召開(kāi)全市肉制品監(jiān)督檢查工作部署暨食品生產(chǎn)監(jiān)管骨干培訓(xùn)動(dòng)員會(huì)，進(jìn)一步貫徹落實(shí)“四個(gè)最嚴(yán)”要求和市場(chǎng)監(jiān)管總局肉制品專項(xiàng)檢查的工作要求，推進(jìn)本市基層食品生產(chǎn)監(jiān)管能力的提升，強(qiáng)化基層監(jiān)管力量。市局一級(jí)巡視員張準(zhǔn)民參加會(huì)議并作動(dòng)員講話。

張準(zhǔn)民強(qiáng)調(diào)，要以高度的使命感落實(shí)好企業(yè)主體和政府監(jiān)管兩個(gè)責(zé)任，牢牢守住食品安全底線；要緊緊圍繞管出公平管出質(zhì)量，奮力推進(jìn)食品行業(yè)高質(zhì)量發(fā)展；要充分利用好行業(yè)組織，構(gòu)建多方位食品安全共治體系。

市局食品生產(chǎn)處結(jié)合總局工作要求，對(duì)本市肉制品生產(chǎn)企業(yè)監(jiān)督檢查工作方案進(jìn)行了詳細(xì)說(shuō)明，并總結(jié)了今年前三季度食品生產(chǎn)監(jiān)管工作推進(jìn)情況，布置了四季度重點(diǎn)工作。

動(dòng)員會(huì)后，華東理工大學(xué)劉少偉教授作了關(guān)于疫情下食品生產(chǎn)監(jiān)管形勢(shì)分析的專題報(bào)告。

市局食品生產(chǎn)處、市局執(zhí)法總隊(duì)及各區(qū)市場(chǎng)監(jiān)管局相關(guān)負(fù)責(zé)人參加會(huì)議。