本報(bào)訊 近日，山東省煙臺(tái)市芝罘中學(xué)2018級(jí)13班的同學(xué)們來到煙臺(tái)市中小學(xué)生“社會(huì)實(shí)踐大課堂”活動(dòng)場(chǎng)館之一的中國(guó)魯菜培訓(xùn)館——煙臺(tái)興業(yè)職業(yè)技能培訓(xùn)學(xué)校，參與了“繼承傳統(tǒng)文化，學(xué)做傳統(tǒng)美食”研學(xué)實(shí)踐活動(dòng)。

在開班儀式上，主持人啟發(fā)同學(xué)們帶著問題去參與實(shí)踐活動(dòng)，通過制作傳統(tǒng)美食，去品味博大精深的中華文化。

在動(dòng)手操作環(huán)節(jié)，廚師詳細(xì)講解了中式面點(diǎn)花樣巧果和巧克力花卷的制作過程和制作技巧。同學(xué)們穿上圍裙，戴上廚師帽，迫不及待地動(dòng)手操練起來。有的揉面，有的卡模，大家分工合作，配合默契，一會(huì)兒功夫各式各樣漂亮的巧果、花卷就擺滿了烤盤。經(jīng)過焦急的等待，巧果、花卷出鍋啦，香氣四溢，同學(xué)們自己品嘗的同時(shí)，不忘將勞動(dòng)成果分享給爸爸媽媽。

一上午研學(xué)實(shí)踐活動(dòng)，同學(xué)們收獲滿滿，學(xué)習(xí)了傳統(tǒng)文化，豐富了實(shí)踐閱歷，提高了生活技能，增強(qiáng)了集體觀念。

（膠東在線）