中國(guó)食品安全網(wǎng)訊（張繼明?李鳳豹）為全面提升重點(diǎn)場(chǎng)所、重點(diǎn)人群等全員防控能力，聊城市茌平區(qū)市場(chǎng)監(jiān)管局立即貫徹落實(shí)省、市、區(qū)委領(lǐng)導(dǎo)小組有關(guān)會(huì)議部署，組織冷鏈?zhǔn)称窂臉I(yè)單位、飯店（餐廳）、洗浴場(chǎng)所、農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)、外賣配送等場(chǎng)所、單位負(fù)責(zé)人和疫情防控責(zé)任人的進(jìn)行培訓(xùn)。

培訓(xùn)會(huì)現(xiàn)場(chǎng)

2020年11月26日，聊城市茌平區(qū)市場(chǎng)監(jiān)管局組織90余家大中型餐飲單位、冷鏈?zhǔn)称方?jīng)營(yíng)者及網(wǎng)絡(luò)餐飲第三方平臺(tái)負(fù)責(zé)人召開疫情防控知識(shí)培訓(xùn)會(huì)。培訓(xùn)采用現(xiàn)場(chǎng)講座,結(jié)合觀看融媒體視頻教材等方式進(jìn)行。培訓(xùn)結(jié)合不同場(chǎng)所的應(yīng)急處置要點(diǎn)，解析當(dāng)前疫情防控形式，從冷鏈?zhǔn)称愤\(yùn)輸、貯存、生產(chǎn)銷售到餐廳（館）食品加工制作及外賣配送等各個(gè)環(huán)節(jié)，詳細(xì)講解日常防護(hù)、消毒方法等常態(tài)化防控規(guī)范和工作流程。

培訓(xùn)后隨即對(duì)參會(huì)人員進(jìn)行測(cè)試，了解培訓(xùn)內(nèi)容掌握情況，對(duì)測(cè)試成績(jī)合格的單位人員，按要求登記在冊(cè)，上報(bào)入庫(kù)。為鞏固培訓(xùn)效果，區(qū)市場(chǎng)監(jiān)管局充分利用監(jiān)管微信群，發(fā)放《冷鏈?zhǔn)称烦B(tài)化疫情防控》、《餐廳（館）新冠肺炎疫情常態(tài)化防控管理》等培訓(xùn)課件。為餐飲單位、冷鏈?zhǔn)称方?jīng)營(yíng)者及網(wǎng)絡(luò)餐飲從業(yè)者疫情防控工作提供了重要理論基礎(chǔ)保障。

培訓(xùn)會(huì)現(xiàn)場(chǎng)

下一步，茌平區(qū)各鄉(xiāng)鎮(zhèn)、街道駐地的監(jiān)管所將繼續(xù)通過各種形式組織經(jīng)營(yíng)單位開展疫情防控知識(shí)培訓(xùn)，以層級(jí)培訓(xùn)的方式逐級(jí)推進(jìn)，確保重點(diǎn)場(chǎng)所和行業(yè)全覆蓋，培訓(xùn)到單位、落實(shí)到個(gè)人。