中國食品安全網(wǎng)訊（張繼明?王明明 張秀蓮）為增強食品經(jīng)營主體責(zé)任意識，提升食品安全生產(chǎn)經(jīng)營規(guī)范，強化食品安全監(jiān)管，2020年12月2日，聊城市茌平區(qū)市場監(jiān)督管理局分別組織召開大型商超、外賣平臺約談會。

京都超市、億灃超市、信譽成和超市、華盛超市及美團、餓了么、肯德基的負責(zé)人參加約談會。

約談會現(xiàn)場

會上分析了食品經(jīng)營環(huán)節(jié)近期存在的突出問題和風(fēng)險隱患，根據(jù)《中華人民共和國食品安全法》等法律法規(guī)的規(guī)定，就如何保障廣大消費者“舌尖上的安全”，如何全面落實食品安全經(jīng)營主體責(zé)任，進行了深入的講解交流。

針對大型商超，約談要求各超市加強食品安全管理能力建設(shè)，嚴格食品安全自查，嚴控食品采購來源，嚴控食品銷售過程，嚴格員工健康管理，嚴控場所環(huán)境衛(wèi)生，認真落實食品安全工作的相關(guān)要求，采取有效措施，及時消除食品安全隱患，切實提高食品安全防控能力。

針對外賣平臺，約談圍繞落實“以網(wǎng)管網(wǎng)”，要求外賣平臺定期開展自查，全面落實入網(wǎng)審查、信息公示、送餐人員培訓(xùn)和健康管理、投訴舉報處理等食品安全管理責(zé)任。區(qū)市場監(jiān)管局將通過線上監(jiān)測、線下聯(lián)動檢查等措施，運用信息化手段加強智慧監(jiān)管，及時發(fā)現(xiàn)并嚴厲打擊違法違規(guī)行為。

約談會現(xiàn)場

各參會單位負責(zé)人紛紛表態(tài)發(fā)言，要按照約談內(nèi)容，強化經(jīng)營主體責(zé)任，加強食品安全管理能力建設(shè)，守法誠信經(jīng)營，助力實現(xiàn)食品安全讓生活更美好的愿景。