中國食品安全網(wǎng)訊（譚妮妮）?2月7日上午，龍口市場監(jiān)管局局長宋明德帶隊，先后深入博商購物廣場、嘉元農(nóng)貿(mào)市場、威龍葡萄酒有限公司等食品生產(chǎn)經(jīng)營單位進(jìn)行節(jié)前督導(dǎo)檢查，監(jiān)督企業(yè)嚴(yán)格落實食品安全主體責(zé)任和生產(chǎn)經(jīng)營管理規(guī)范，切實筑牢節(jié)日食品安全防線。

在博商購物廣場和嘉元農(nóng)貿(mào)市場，檢查組走訪了部分經(jīng)營攤位和經(jīng)營業(yè)戶，詳細(xì)了解了禽畜肉、蔬菜、水果、水產(chǎn)品等食品的進(jìn)貨渠道、索證索票、標(biāo)簽標(biāo)識和儲存條件等情況，并要求經(jīng)營單位嚴(yán)格落實進(jìn)貨查驗、日常檢查、疫情防控等制度，特別是要強(qiáng)化進(jìn)口冷鏈?zhǔn)称?、肉類食品管理，?yán)防來源不明、未經(jīng)檢驗檢疫和檢驗檢疫不合格冷鏈?zhǔn)称贰⑸i產(chǎn)品進(jìn)入市場。檢查組還查看了博商購物廣場食用農(nóng)產(chǎn)品快檢室建設(shè)情況，要求經(jīng)營者規(guī)范開展食用農(nóng)產(chǎn)品快檢工作，及時公示信息，留存檔案資料，確保群眾“菜籃子”安全。

在威龍葡萄酒有限公司，檢查組現(xiàn)場參觀了葡萄酒生產(chǎn)理化實驗室、生產(chǎn)線等，并與企業(yè)負(fù)責(zé)人進(jìn)行座談，深入了解威龍葡萄酒生產(chǎn)現(xiàn)狀，要求企業(yè)負(fù)責(zé)人強(qiáng)化主體責(zé)任意識，嚴(yán)格執(zhí)行生產(chǎn)管理制度，嚴(yán)把產(chǎn)品質(zhì)量關(guān)，發(fā)揮好行業(yè)領(lǐng)頭羊的作用，積極引導(dǎo)龍口市葡萄酒產(chǎn)業(yè)健康發(fā)展。

春節(jié)期間，龍口市場監(jiān)管局將深入開展“食安護(hù)佳節(jié)”活動，聚焦市場消費(fèi)量大、群眾關(guān)注度高、風(fēng)險隱患多的食品安全重點(diǎn)領(lǐng)域、重點(diǎn)品種、重點(diǎn)單位，深入開展綜合治理，加強(qiáng)監(jiān)督抽檢，暢通投訴熱線，依法嚴(yán)查各類違法違規(guī)行為，切實守護(hù)群眾“舌尖上的安全”。