中國食品安全網(wǎng)訊（張繼明）春節(jié)將至，“年夜飯”預(yù)訂消費(fèi)日漸火爆。為切實(shí)保障全市人民群眾吃上安全放心的“跨年盛宴”，2月9日，臨清市市場監(jiān)管局一級主辦張文生帶領(lǐng)餐飲科、新華市場監(jiān)管所、開發(fā)區(qū)市場監(jiān)管所相關(guān)執(zhí)法工作人員，對年夜飯網(wǎng)上訂單量前3名的入網(wǎng)餐飲服務(wù)提供者進(jìn)行檢查。
執(zhí)法人員現(xiàn)場了解了各“年夜飯”供餐單位的訂單接收情況，并對食品原材料進(jìn)貨查驗、從業(yè)人員健康狀況、餐飲具清洗消毒、加工制作過程等情況進(jìn)行了深入檢查。
從檢查情況看，臨清市年夜飯供餐單位的食品安全狀況總體較好。節(jié)日期間，市市場監(jiān)管局將對“年夜飯”供餐單位持續(xù)開展監(jiān)督檢查，督促落實(shí)食品安全主體責(zé)任，確保廣大人民群眾吃得放心、吃得安心，過一個歡樂祥和年。
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