3月14日，山東預制菜產業(yè)聯(lián)合會在濟南成立。該行業(yè)協(xié)會目前已發(fā)展魯商集團、龍大美食、春雪、惠發(fā)、得利斯、諸城外貿等在內的400余家會員單位，基本涵蓋省內預制菜龍頭企業(yè)。這意味著山東預制菜相關企業(yè)的集群式發(fā)展拉開帷幕，并將在后期推動山東預制菜產業(yè)高質量發(fā)展方面起到關鍵作用。

“山東是農業(yè)大省，也是農產品加工大省，發(fā)展預制菜產業(yè)具有得天獨厚的優(yōu)勢?！笔∞r業(yè)農村廳黨組成員，省畜牧局黨組書記、局長于永德介紹，山東糧食總產已連續(xù)九年超過千億斤，菜果菌、肉蛋奶、水產品等產量連續(xù)多年居全國前列。2022年，全省農林牧漁業(yè)總產值達到1.2萬億元，規(guī)模以上農產品加工企業(yè)近萬家、年營業(yè)收入超過2萬億元，農產品出口額達1394億元，多年領跑全國。山東省交通物流基礎設施完善，5A級物流企業(yè)和星級冷鏈物流企業(yè)數量均居全國首位。據調查，全省已有預制菜企業(yè)8500家。

搶抓預制菜產業(yè)“風口”，山東省近年來充分利用農產品標準化、品牌化、產業(yè)化程度高的基礎優(yōu)勢，省市縣三級聯(lián)動、競相發(fā)力，在龍頭企業(yè)培育、產業(yè)集群打造、菜品新品研發(fā)、品牌品質塑造等方面聚焦聚力?！斑@次成立的山東預制菜產業(yè)聯(lián)合會，既是行業(yè)自我管理、自我服務的社團組織，也是推動產業(yè)健康發(fā)展的重要力量。”于永德說，希望聯(lián)合會發(fā)揮橋梁紐帶作用，搭建溝通交流平臺，整合資源力量，推進行業(yè)規(guī)范化、品牌化、標準化和智能化建設，促進行業(yè)良性循環(huán)發(fā)展，為農民增收、鄉(xiāng)村振興作出積極貢獻。（毛鑫鑫）