中國(guó)食品安全網(wǎng)訊（張繼明?李從海）為進(jìn)一步加強(qiáng)校園周邊食品安全監(jiān)管長(zhǎng)效機(jī)制建設(shè)，保障學(xué)生食品安全和營(yíng)養(yǎng)健康，聊城市茌平區(qū)市場(chǎng)監(jiān)管局扎實(shí)開(kāi)展校園周邊食品安全集中檢查、食品安全方面損害群眾利益校園周邊食品安全問(wèn)題專項(xiàng)整治行動(dòng)，多措并舉提升校園周邊食品經(jīng)營(yíng)商主體食品安全責(zé)任意識(shí)，營(yíng)造和諧食品消費(fèi)環(huán)境。

工作人員對(duì)學(xué)校周邊食品店進(jìn)行檢查

安排部署 明確責(zé)任

按照省、市局校園周邊食品安全專項(xiàng)整治工作要點(diǎn)，根據(jù)山東省市場(chǎng)監(jiān)管局《校園周邊食品安全監(jiān)管工作十條措施》和《校園周邊食品安全11項(xiàng)監(jiān)管重點(diǎn)》，區(qū)局先后召開(kāi)專題會(huì)議，研究部署校園周邊食品安全整治工作。

深入摸查 加強(qiáng)監(jiān)管

嚴(yán)格監(jiān)督檢查，組織精干力量，分5個(gè)檢查組，對(duì)全區(qū)81所中、小學(xué)校200米范圍內(nèi)的食品生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)業(yè)戶進(jìn)行全覆蓋拉網(wǎng)式檢查，對(duì)食品生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)中進(jìn)貨查驗(yàn)、原料采購(gòu)、食品儲(chǔ)存、加工制作、餐具洗消、索證索票等關(guān)鍵環(huán)節(jié)重點(diǎn)檢查，規(guī)范食品經(jīng)營(yíng)行為。同時(shí)做到戶數(shù)清情況明，并明確監(jiān)管責(zé)任。截止目前，共出動(dòng)檢查人員800人次，檢查學(xué)校周邊食品經(jīng)營(yíng)單位289家。

工作人員對(duì)學(xué)校周邊食品店進(jìn)行檢查

食安培訓(xùn) 規(guī)范提升

為提高食品經(jīng)營(yíng)業(yè)戶的食品安全責(zé)任、規(guī)范其經(jīng)營(yíng)行為，將全區(qū)校園周邊食品經(jīng)營(yíng)業(yè)戶分3批次進(jìn)行食品安全培訓(xùn)。培訓(xùn)中重點(diǎn)對(duì)省局梳理的11項(xiàng)問(wèn)題進(jìn)行解讀，要求校園周邊食品經(jīng)營(yíng)者每天對(duì)照11項(xiàng)問(wèn)題進(jìn)行自查自糾落實(shí)經(jīng)營(yíng)者責(zé)任，并在食品經(jīng)營(yíng)場(chǎng)所顯著位置張貼“過(guò)量食用高鹽、高糖、高脂食品有害健康”等警示標(biāo)示。引導(dǎo)校園周邊經(jīng)營(yíng)者銷售健康、營(yíng)養(yǎng)、安全的食品，不賣或者少買高鹽、高糖、高脂食品。