中國食品安全網(wǎng)訊(張繼明 李從海 張樹芝)新學(xué)期伊始,為保障廣大師生舌尖上的安全,凈化校園食品安全消費環(huán)境,聊城市茌平區(qū)市場監(jiān)督管理局扎實開展春季校園周邊食品安全守護行動,全力防范食品安全風(fēng)險,筑牢校園食品安全“防火墻”。
校園食品安全守護行動中,明確目標(biāo)、周密部署
以中、小學(xué)校校園周邊食品經(jīng)營業(yè)戶為重點,根據(jù)市場監(jiān)管總局、山東省市場監(jiān)管局關(guān)于校園周邊食品安全的指導(dǎo)意見和通知要求,統(tǒng)一部署校園周邊食品安全專項檢查工作,督促校園周邊食品經(jīng)營者,在做好新冠疫情防控工作的同時,提高食品安全責(zé)任意識,嚴(yán)格落實食品安全主體責(zé)任。
校園食品安全守護行動中,深入摸查、加強監(jiān)管
嚴(yán)厲查處校園食品安全違法違規(guī)行為,一查經(jīng)營者的資質(zhì),看食品經(jīng)營許可證是否合法有效,許可證所載明的有關(guān)內(nèi)容與實際經(jīng)營是否相符;二查進貨渠道,看經(jīng)營者是否查驗供貨者的許可證和食品出廠檢驗證明等資料;三查食品的標(biāo)簽標(biāo)示,看食品經(jīng)營者有無采購和銷售無標(biāo)簽標(biāo)示、標(biāo)示不全或標(biāo)示信息不真實的食品,有無銷售不符合食品安全標(biāo)準(zhǔn)、超過保質(zhì)期和腐敗變質(zhì)、劣質(zhì)食品等問題食品。四查食品是否離地離墻,生活區(qū)與經(jīng)營區(qū)是否分離,保健食品是否設(shè)立專柜。
截至目前,檢查校園周邊食品經(jīng)營者146家次,出動執(zhí)法人員300余人次。下一步,茌平區(qū)市場監(jiān)管局將以校園周邊食品食品銷售者單位為重點,組織開展食品安全方面的培訓(xùn),加強校園周邊食品安全監(jiān)管長效機制建設(shè)。