中國食品安全網(wǎng)訊（弓少星 曹可凡 姜興瑞）開學在即，為全面做好廣大師生返校后食品安全監(jiān)管和學生就餐環(huán)節(jié)的疫情防控工作，4月14日，德州市武城縣市場監(jiān)督管理局對預開學學校食堂開展“回頭看”督導檢查，對前期開學核驗工作成果進行鞏固提升。武城縣政協(xié)副主席、市場監(jiān)督管理局局長沙漢斌參加活動。

德州武城市場監(jiān)管局開展預開學學校食堂“回頭看”核驗

檢查中，執(zhí)法人員嚴格按照迎開學保安全工作要求，對于學校開學核驗條件進行了進一步的細化和延伸，逐一進行查漏補缺，對學校校長第一責任人的履職情況、食品安全管理人員的履職情況、學校應(yīng)急預案的實用性、食品原料采購及食品加工配送過程的疫情防控及食品安全狀況等方面進行了詳細的查看，并對餐前衛(wèi)生設(shè)施、錯時就餐、人員分流路標等工作進行了指導并提出了可行性的建議。根據(jù)相關(guān)規(guī)定，對5家校園內(nèi)的食品流通業(yè)戶進行了暫時封停。

德州武城市場監(jiān)管局開展預開學學校食堂“回頭看”核驗

通過學校食堂“回頭看”，進一步消除可能存在的食品安全隱患，確保開學后廣大師生飲食安全。

德州武城市場監(jiān)管局開展預開學學校食堂“回頭看”核驗