中國食品安全網(wǎng)訊（張繼明?楊艷麗）為進(jìn)一步加強(qiáng)轄區(qū)冷鏈?zhǔn)称繁O(jiān)管，科學(xué)防范冷鏈?zhǔn)称钒踩L(fēng)險隱患，持續(xù)推動疫情常態(tài)化防控工作。近日，濟(jì)南市平陰縣市場監(jiān)管局在轄區(qū)范圍內(nèi)開展新一輪進(jìn)口冷鏈?zhǔn)称穼ｍ椗挪檎涡袆印?/p>
此次行動重點對冷庫庫存食品開展地毯式摸排核查，督促各市場主體認(rèn)真做好進(jìn)口冷藏冷凍食品產(chǎn)地信息自查追溯工作，嚴(yán)格落實平陰縣禁止銷售進(jìn)口冷凍肉類和水產(chǎn)品的要求。
執(zhí)法人員要求食品經(jīng)營者要狠抓防控不放松，不能心存僥幸，要嚴(yán)格落實進(jìn)貨查驗、索證索票，完善進(jìn)銷臺賬并及時記錄；要嚴(yán)格做好從業(yè)人員體溫監(jiān)測、經(jīng)營場所及設(shè)施設(shè)備清潔消毒、佩戴口罩等各項防控措施，切實將冷藏冷凍食品質(zhì)量安全以及秋冬季疫情防控常態(tài)化工作落實到位。
排查進(jìn)口冷藏冷凍食品
截止目前，共出動檢查人員270人次，檢查冷庫90余家，嚴(yán)格落實排查結(jié)果報告制度，積極配合防控部門做好冷庫和進(jìn)口冷藏冷凍食品及從業(yè)人員核酸檢測工作。
下一步，平陰縣市場監(jiān)管局將把冷藏冷凍食品作為日常監(jiān)督檢查的重點內(nèi)容，加大監(jiān)督檢查頻次，圍繞食品流通采購、運(yùn)輸、驗收、貯存、銷售等環(huán)節(jié)，嚴(yán)格管控冷藏冷凍食品質(zhì)量安全，確保冷藏冷凍食品來源可查、質(zhì)量可控、去向可溯，及時消除風(fēng)險隱患，保障人民群眾身體健康。
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