中國食品安全網(wǎng)訊（張繼明?張明）為助力沂水縣5A景區(qū)創(chuàng)建工作，今年以來，臨沂市沂水縣市場監(jiān)管局院東頭鎮(zhèn)市場監(jiān)管所不斷強化景區(qū)及沿線的市場監(jiān)管，加大對餐飲、流通等領(lǐng)域的檢查力度，進一步規(guī)范旅游市場秩序，為創(chuàng)建工作打下良好基礎(chǔ)。

執(zhí)行創(chuàng)建標準，抓好規(guī)范管理。執(zhí)法人員按照5A景區(qū)創(chuàng)建標準，對景區(qū)周邊渉食單位逐家逐戶進行規(guī)范檢查，對食品生產(chǎn)經(jīng)營者落實索證索票制度、進貨查檢制度、是否按規(guī)定貯存食品、是否有過期變質(zhì)食品等情況進行全面檢查，杜絕缺斤短兩、無照經(jīng)營等現(xiàn)象，對景區(qū)商品質(zhì)量、經(jīng)營場所環(huán)境、售后服務(wù)等統(tǒng)一標準，嚴格管理，規(guī)范市場經(jīng)營行為。

培訓會現(xiàn)場

加強監(jiān)督檢查，確保食品安全。利用食品快檢、監(jiān)督抽檢等手段，抽檢食品、農(nóng)產(chǎn)品等240批次，有效預(yù)防食物中毒和其他食源性疾病的發(fā)生。開展食品安全專項檢查，要求食品經(jīng)營者嚴格落實好主體責任和各項食品安全管理制度，對存在的問題進行指導(dǎo)，要求立即現(xiàn)場整改，降低了景區(qū)的食品安全風險，切實保障了游客的飲食安全。

培訓會現(xiàn)場

強化宣傳培訓，暢通投訴渠道。召開飯店、農(nóng)家樂、超市、商店等單位負責人食品安全培訓會16次，培訓從業(yè)人員420余人次，強化經(jīng)營戶食品安全法律意識和經(jīng)營環(huán)節(jié)衛(wèi)生意識。同時加強宣傳，提高廣大游客維權(quán)意識，充分發(fā)揮12315熱線作用，暢通投訴渠道，健全處理機制，處理消費者投訴舉報35次，依法化解消費糾紛，嚴厲查處違法行為，切實保護好游客和消費者的合法權(quán)益。