中國食品安全網(wǎng)訊（張繼明?邵緒強 李士民）濟南市長清區(qū)市場監(jiān)管局深入開展食品安全大檢查活動，在緊緊圍繞落實“六穩(wěn)、六?！惫ぷ魅蝿?，持續(xù)抓好食品安全，堅持以保障民生，著力解決人民群眾最關(guān)心的食品安全問題，為做好國家食品安全示范城復審迎查工作，針對食品安全風險遍及食品生產(chǎn)經(jīng)營的全過程情況。為實現(xiàn)食品安全治理從環(huán)節(jié)治理到全程治理、從局部治理到整體治理、從區(qū)域治理到全面治理的重大轉(zhuǎn)變，長清區(qū)市場監(jiān)管局在食品安全治理方面邁出重大步伐。

構(gòu)建食品安全監(jiān)管長效機制

堅持黨的領(lǐng)導，強化食品安全監(jiān)管政治保證。將食品安全工作納入鄉(xiāng)鎮(zhèn)街道經(jīng)濟社會發(fā)展主要責任指標考核。區(qū)鎮(zhèn)村三級都制定了工作責任清單，形成狠抓食品安全的思想共識和行動自覺。

加強制度建設，構(gòu)建食品安全監(jiān)管長效機制。對加強社會共治、完善食品和食用農(nóng)產(chǎn)品安全追溯體系等做了創(chuàng)新性規(guī)定。

對排查出的風險隱患建臺賬、列清單

加強對校園食品安全管理，向?qū)W校派駐食品安全監(jiān)管員，市場監(jiān)管局推行《食品生產(chǎn)經(jīng)營風險分級管理》制定食品工作規(guī)范等文件，形成了權(quán)責明晰、內(nèi)容完備、銜接順暢的工作制度體系。

實施精準監(jiān)管，解決食品安全監(jiān)管重點問題。對排查出的風險隱患建臺賬、列清單，實行銷號式管理。推行自查“聯(lián)審”、問題“聯(lián)查”、風險“聯(lián)防”和政企“聯(lián)動”機制，壓實企業(yè)主體責任。連續(xù)幾年在中秋、春節(jié)前后開展“食安長清行動”，集中整治節(jié)日熱銷食品。聚焦旅游景區(qū)，投訴舉報簡易案件實行“當天受理、當天解決、當天反饋”。去年以來，累計受理消費者咨詢投訴舉報11330件，辦結(jié)率100%。積極開展放心消費在山東創(chuàng)建活動，目前已培育放心消費示范單位340家。聚焦校園食品安全，開展“明廚亮灶”公示、第三方社會調(diào)查評估。聚焦“米袋子”“菜籃子”，實行監(jiān)督抽檢、風險監(jiān)測、跟蹤抽檢、專項抽檢、評價性抽檢“五個結(jié)合”，落實區(qū)抽，市抽、省抽、國抽做到食品抽查全覆蓋。

工作人員對冷鏈食品進行檢查

優(yōu)化服務舉措推進協(xié)同共治

推進社會共治共管，營造食品安全監(jiān)管良好氛圍。充分發(fā)揮區(qū)食安辦信息共享、風險會商、隱患排查平臺作用，建立起從農(nóng)田到餐桌全鏈條的信息數(shù)據(jù)報告制度。推進行刑銜接，開展食品抽檢“你點我檢”活動，讓消費者成為參與者、監(jiān)督者。

優(yōu)化服務舉措，提高食品安全監(jiān)管服務效能。組織開展農(nóng)產(chǎn)品、食品與國家標準對標工作，擴展“好食品”競爭優(yōu)勢。對全區(qū)“大項目”中在建有關(guān)食品加工項目實行跟蹤服務。在長清新建干鮮果品市場提前給與指導，對僅銷售預包裝食品的經(jīng)營者實行備案制，對低風險食品開展生產(chǎn)許可告知承諾制試點。深化食品生產(chǎn)經(jīng)營許可改革，推行不見面網(wǎng)上辦、到期證延續(xù)辦等舉措。

強化隊伍建設，提升食品安全監(jiān)管履職能力。堅持舉辦“長清市場監(jiān)管大講堂”，組織“訂單式”“上門式”“實戰(zhàn)式”培訓班，開展“大比武、崗位大練兵”活動，制定激勵改革創(chuàng)新、擔當作為、容錯免責的實施意見，提高食品服務監(jiān)管效能。