中國食品安全網(wǎng)訊（張繼明?屈艷霄）為保障元宵節(jié)日食品安全監(jiān)管工作，2月22日，德州市武城縣市場監(jiān)督管理局組織開展了元宵（湯圓）等節(jié)令食品專項檢查行動，防范不合格食品流入市場，切實保障人民群眾度過一個喜慶、祥和、安心的元宵佳節(jié)。

元宵節(jié)食品安全專項檢查行動

執(zhí)法人員以大中型商超、專賣店等為檢查重點，對元宵（湯圓）供貨商資質(zhì)、檢驗報告、銷售臺賬以及索證索票制度落實情況等內(nèi)容進行逐一檢查，對儲存元宵（湯圓）所使用的冷凍冷藏設(shè)施是否達到規(guī)定溫度進行著重檢查，避免因儲存不當出現(xiàn)食品安全隱患，杜絕銷售無保質(zhì)期、超保質(zhì)期及無生產(chǎn)日期、無廠名廠址、不符合食品安全標準的節(jié)日食品。

同時，執(zhí)法人員對經(jīng)營場所疫情防控各項措施落實情況進行了檢查，督促經(jīng)營者嚴格落實進店“兩看一測”，做好從業(yè)人員個人防護，保持經(jīng)營場所消毒和環(huán)境清潔，保持良好通風(fēng)，確保節(jié)日期間不出現(xiàn)疫情防控隱患問題。

元宵節(jié)食品安全專項檢查行動

在此提醒廣大消費者：盡量在資質(zhì)合法、安全衛(wèi)生的大中型商超、食品店內(nèi)購買元宵（湯圓），要仔細查看購買的元宵（湯圓）包裝是否完整、密封，盡量選擇包裝袋內(nèi)冰渣不多，色澤均勻、鮮亮，沒有明顯粘連，形態(tài)完整，沒有裂口、明顯裂紋或脫粉現(xiàn)象，標簽標識完整的產(chǎn)品。購買的速凍元宵（湯圓）應(yīng)冷凍保存，不宜長期放在冷藏的環(huán)境中，不宜一次性食用過多，易引起胃部不適，糖尿病和心腦血管病等特殊疾病患者應(yīng)謹慎食用。消費者如購買到問題元宵（湯圓），應(yīng)保存好問題食品原狀及消費票據(jù)等有關(guān)憑證，并及時撥打12345投訴舉報電話向市場監(jiān)管部門投訴。