中國(guó)食品安全網(wǎng)訊（代薇 記者程伯全）隨著市民們的飲食生活越來(lái)越豐富，大家也對(duì)食品安全有了更高的追求。近日，四川天府新區(qū)市場(chǎng)監(jiān)督管理局在轄區(qū)內(nèi)組織了多場(chǎng)食品安全科普宣傳活動(dòng)，護(hù)航市民的巴適美食體驗(yàn)。

農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)宣傳活動(dòng)現(xiàn)場(chǎng) 圖片來(lái)源：天府新區(qū)市場(chǎng)監(jiān)管局

“大家選購(gòu)食材時(shí)要留意標(biāo)簽信息，像生產(chǎn)日期、保質(zhì)期、食品成分，都是要重點(diǎn)關(guān)注的?！背弥忻衽笥奄I菜的熱鬧，天府新區(qū)市場(chǎng)監(jiān)管局工作人員與農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)相關(guān)負(fù)責(zé)人聯(lián)合在南湖路市場(chǎng)與長(zhǎng)江街市場(chǎng)開(kāi)展“辨標(biāo)識(shí) 購(gòu)食鮮”暨食品安全科普活動(dòng)。

活動(dòng)現(xiàn)場(chǎng)，工作人員向市民們發(fā)放各類食品安全宣傳手冊(cè)，介紹了依據(jù)產(chǎn)品標(biāo)簽標(biāo)識(shí)挑選優(yōu)質(zhì)食材的技巧，包括如何區(qū)分預(yù)包裝食品與散裝食品、如何辨別變質(zhì)有害食品，以及食材在種植、運(yùn)輸、儲(chǔ)存過(guò)程中容易出現(xiàn)的食品安全問(wèn)題。并倡議市民們?cè)谏钪卸沤^餐飲浪費(fèi)，珍惜每一粒糧食。

“我們買菜時(shí)如果看到攤攤兒的環(huán)境衛(wèi)生、食品質(zhì)量這些不太好，可以反映嗎？”市民趙阿姨問(wèn)?！爱?dāng)然可以，來(lái)買菜的都是附近居民，把市場(chǎng)環(huán)境整巴適了，大家也更愿意來(lái)……”工作人員表示，希望居民們?cè)谌粘２少?gòu)食材時(shí)能對(duì)商家進(jìn)行監(jiān)督，共建放心舒心的農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)消費(fèi)環(huán)境。

發(fā)放宣傳資料 圖片來(lái)源：天府新區(qū)市場(chǎng)監(jiān)管局

工作人員現(xiàn)場(chǎng)還向農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)中的商家講解了《中華人民共和國(guó)食品安全法》等法律法規(guī)，要求商家們?cè)谑巢倪M(jìn)貨、儲(chǔ)存、加工等過(guò)程中務(wù)必嚴(yán)格遵循食品安全法規(guī)，為消費(fèi)者提供安全可靠的食品。

除農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)外，天府新區(qū)市場(chǎng)監(jiān)管局在轄區(qū)廣場(chǎng)商圈也組織開(kāi)展了食品安全科普宣傳活動(dòng)?！安糠质称穼?duì)儲(chǔ)存環(huán)境、溫度等的要求較高，大家要時(shí)刻注意不同種類的食品儲(chǔ)存條件是否規(guī)范，防止出現(xiàn)食品變質(zhì)等問(wèn)題……”天府新區(qū)市場(chǎng)監(jiān)管局工作人員細(xì)心地向經(jīng)營(yíng)者們介紹食品安全知識(shí)，希望大家履行好食品安全主體責(zé)任，給消費(fèi)者帶來(lái)更巴適的美食體驗(yàn)。

廣場(chǎng)商圈宣傳活動(dòng)現(xiàn)場(chǎng) 圖片來(lái)源：天府新區(qū)市場(chǎng)監(jiān)管局

同時(shí)，工作人員還向來(lái)往的市民們講解了食品營(yíng)養(yǎng)成分的奧秘，讓市民認(rèn)識(shí)到食品不光要追求美味，還要會(huì)吃、吃對(duì)，注重食品對(duì)健康的關(guān)鍵作用。工作人員還結(jié)合案例演示，向市民們講解從外觀特征、標(biāo)簽標(biāo)識(shí)等方面準(zhǔn)確鑒別優(yōu)質(zhì)食品的方法，贏得了市民們的大力點(diǎn)贊。

“如今市民對(duì)食品安全有了更深的認(rèn)識(shí)和更高的追求，守好食品安全就是守好萬(wàn)家煙火?！碧旄聟^(qū)市場(chǎng)監(jiān)管局相關(guān)負(fù)責(zé)人表示，下一步，將加大對(duì)食品經(jīng)營(yíng)主體的巡查力度，擴(kuò)大食材抽檢的范圍，并增加抽檢頻次，定期開(kāi)展培訓(xùn)活動(dòng)，提高整個(gè)天府新區(qū)的食品安全管理水平，讓市民吃得放心，讓商鋪經(jīng)營(yíng)得安心。