中國食品安全網訊（袁夢葳 記者 程伯全）端午佳節(jié)臨近，以粽子為代表的節(jié)令食品迎來銷售高峰。為切實保障人民群眾吃上放心粽子，近日，南部縣市場監(jiān)督管理局開展粽子專項檢查行動。

 工作人員檢查中 圖片來源：南部縣市場監(jiān)管局

此次專項檢查主要針對粽子生產、流通兩個環(huán)節(jié)。在生產環(huán)節(jié)，執(zhí)法人員深入南部縣各粽子生產企業(yè)，重點圍繞加工環(huán)境、生產源頭、過程控制、產品質量等關鍵要素展開檢查，查看企業(yè)是否落實糯米、肉類等原料的索證索票制度，檢查粽子包制、蒸煮、包裝、攤涼、滅菌等加工環(huán)節(jié)是否規(guī)范，嚴防企業(yè)超范圍、超限量使用食品添加劑。在流通環(huán)節(jié)，執(zhí)法人員以商場、超市、特產店為重點區(qū)域，檢查經營單位銷售的粽子外包裝標識標簽是否完整規(guī)范，是否明碼標價，是否過度包裝，嚴禁銷售過期粽子和“天價”粽子。同時督促各生產經營企業(yè)要嚴格落實“日管控、周排查、月調度”制度，加強端午節(jié)前后食品安全管理。

 工作人員檢查中 圖片來源：南部縣市場監(jiān)管局

截至目前，該局已檢查生產經營企業(yè)32家，出動執(zhí)法人員86人次，發(fā)現(xiàn)并整改問題5個。下一步，南部縣市場監(jiān)管局將持續(xù)加大端午節(jié)市場檢查力度，加強對節(jié)令食品安全監(jiān)管，確保群眾開心過端午，粽香情濃傳四方。