中國食品安全網(wǎng)訊（郭太全 袁夢葳 記者程伯全）為保障2025年端午節(jié)期間群眾飲食安全，蓬安縣市場監(jiān)督管理局于節(jié)前集中力量，采取“細查+嚴管+廣宣”三項舉措，扎實開展食品安全專項檢查，成效顯著。

 執(zhí)法人員檢查中 圖片來源：蓬安縣市場監(jiān)管局

細查嚴排，隱患清零。聚焦粽子、咸鴨蛋、肉類、酒類等節(jié)令熱銷食品，對生產(chǎn)、流通、餐飲環(huán)節(jié)實施全覆蓋檢查。重點核查生產(chǎn)企業(yè)原輔料采購、添加劑使用及環(huán)境衛(wèi)生；嚴查商超、市場產(chǎn)品標簽、儲存條件及進貨查驗，規(guī)范餐飲單位后廚衛(wèi)生與加工操作流程。累計出動執(zhí)法人員26人次，檢查生產(chǎn)經(jīng)營單位98家次，發(fā)現(xiàn)并整改隱患5處，織密食品安全防護網(wǎng)。

 執(zhí)法人員檢查中 圖片來源：蓬安縣市場監(jiān)管局

嚴管重處，震懾有力。堅持“零容忍”執(zhí)法，對違法行為發(fā)現(xiàn)一起、查處一起。專項行動期間立案查處食品違法案件5起，形成強力震懾。同時，對情節(jié)輕微、及時整改的主體側(cè)重教育引導(dǎo)，督促規(guī)范經(jīng)營，實現(xiàn)執(zhí)法力度與溫度并重，切實守護“舌尖安全”。

多維宣傳，共治聚力。線上線下協(xié)同發(fā)力，提升群眾安全意識與參與度。線下組織執(zhí)法人員進社區(qū)、市場、學(xué)校，設(shè)咨詢臺、發(fā)手冊、現(xiàn)場講解，重點普及節(jié)令食品鑒別及維權(quán)知識，發(fā)放資料800余份，接待咨詢1500人次。線上利用公眾號、抖音等平臺，推送科普短視頻、消費警示，引導(dǎo)科學(xué)選購、理性消費，凝聚強大社會共治合力。

下一步，蓬安縣市場監(jiān)管局將持續(xù)強化監(jiān)管，健全長效機制，全力營造安全放心的節(jié)日食品消費環(huán)境。