中國食品安全網(wǎng)訊（鐘星 袁夢葳 記者程伯全）端午節(jié)將至，為及時排查和治理食品安全風險，有效保障節(jié)日期間食品安全。近期，江安縣市場監(jiān)督管理局結(jié)合農(nóng)村假冒偽劣食品專項整治行動，組織開展端午節(jié)前食品安全專項檢查，全力營造安全放心的節(jié)日消費環(huán)境。

執(zhí)法人員檢查中 圖片來源：江安縣市場監(jiān)管局

此次專項行動以轄區(qū)內(nèi)大中型商超、農(nóng)貿(mào)市場、食品小作坊、食品小經(jīng)營單位等為重點場所，以粽子、咸鴨蛋、糧油、肉制品等節(jié)令食品為重點品類，以經(jīng)營主體的主體資質(zhì)、原料采購管理、加工操作規(guī)范、場所環(huán)境衛(wèi)生、人員健康管理等環(huán)節(jié)為重點內(nèi)容，檢查食品的標簽標識是否規(guī)范，貯存條件是否達標，食品來源是否可溯，是否存在非法添加的情況，是否存在銷售過期、變質(zhì)食品的行為，嚴防“三無”及來源不明食品流入市場。在檢查過程中，執(zhí)法人員督促食品經(jīng)營單位認真履行索證索票、進貨查驗等主體責任，保證食品來源清、去向明。截至目前，共出動執(zhí)法人員68人次，檢查各類食品經(jīng)營者98家次。

執(zhí)法人員檢查中 圖片來源：江安縣市場監(jiān)管局

江安縣市場監(jiān)管局提醒廣大消費者，端午節(jié)期間氣溫較高，是食品安全問題的易發(fā)、多發(fā)期，消費者選購粽子等端午節(jié)令食品應到證照齊全的食品經(jīng)營場所，購買后要保存好購物小票、發(fā)票等相關(guān)消費憑證。選購預包裝粽子時，要查看外包裝是否完整、是否漏氣或脹袋、標簽信息是否齊全，不購買“三無”產(chǎn)品和超過保質(zhì)期的產(chǎn)品。選購散裝粽子時，要選擇粽葉顏色正常、粽體緊實、新鮮無異味的粽子。如果發(fā)現(xiàn)購買的粽子存在食品安全問題，可撥打12315或12345投訴舉報。