中國(guó)食品安全網(wǎng)訊（袁夢(mèng)葳 記者程伯全）為深入貫徹落實(shí)食品安全“四個(gè)最嚴(yán)”要求，進(jìn)一步提升食品安全抽檢工作效能，強(qiáng)化食品安全風(fēng)險(xiǎn)防控能力，6月10日，成都市青羊區(qū)市場(chǎng)監(jiān)督管理局組織召開(kāi)2025年食品安全抽檢工作交流培訓(xùn)會(huì)，此次交流培訓(xùn)會(huì)旨在全面提升各所食品抽檢不合格核查后處置水平。共同就食品安全抽檢工作的重點(diǎn)、難點(diǎn)問(wèn)題進(jìn)行深入探討與經(jīng)驗(yàn)交流。局分管領(lǐng)導(dǎo)、風(fēng)險(xiǎn)監(jiān)測(cè)科、各監(jiān)管所負(fù)責(zé)食品抽檢不合格核查后處置人員、四川省輕工業(yè)研究設(shè)計(jì)院有限公司抽樣負(fù)責(zé)人，共20余人參加了交流培訓(xùn)。

 培訓(xùn)會(huì)現(xiàn)場(chǎng) 圖片來(lái)源：青羊區(qū)市場(chǎng)監(jiān)管局

會(huì)上，風(fēng)險(xiǎn)監(jiān)測(cè)科負(fù)責(zé)人通報(bào)了2025年青羊區(qū)市場(chǎng)監(jiān)管局食品安全抽檢工作任務(wù)及目前完成進(jìn)度情況，分析了全區(qū)食品安全狀況及存在的食品安全風(fēng)險(xiǎn)隱患，對(duì)抽樣工作開(kāi)展情況、抽檢成果展現(xiàn)、“你點(diǎn)我檢服務(wù)惠民生”活動(dòng)開(kāi)展情況進(jìn)行了詳細(xì)說(shuō)明。同時(shí)傳達(dá)市局對(duì)食品安全抽樣的工作規(guī)范和核查后處置相關(guān)最新文件要求和工作提示。局委托的第三方檢驗(yàn)檢測(cè)機(jī)構(gòu)“四川省輕工業(yè)研究設(shè)計(jì)院有限公司”對(duì)上半年全區(qū)食品抽樣檢測(cè)的總體情況進(jìn)行匯報(bào)，同時(shí)對(duì)現(xiàn)場(chǎng)抽樣中容易出現(xiàn)的問(wèn)題及需要各所協(xié)助的情況現(xiàn)場(chǎng)展開(kāi)溝通。

在交流環(huán)節(jié)，各所參會(huì)人員針對(duì)工作中遇到的問(wèn)題和困難進(jìn)行了深入交流，并對(duì)如何提高抽檢工作質(zhì)量和效率、強(qiáng)化風(fēng)險(xiǎn)監(jiān)測(cè)與預(yù)警及優(yōu)化“你點(diǎn)我檢”活動(dòng)等方面提出了建設(shè)性意見(jiàn)和建議。

最后，孟成鎬副局長(zhǎng)對(duì)食品抽檢及核查后處置工作作出了指示。他表示，食品安全抽檢工作是市場(chǎng)監(jiān)管的重要一環(huán)，其意義重大且深遠(yuǎn)，是有效防控食品安全風(fēng)險(xiǎn)的重要手段之一，各所在日常監(jiān)管中要廣泛宣傳，強(qiáng)化不合格食品核查處置；抽檢數(shù)據(jù)能夠直觀反映食品安全狀況，為市場(chǎng)監(jiān)管部門(mén)制定監(jiān)管政策，提高監(jiān)管的針對(duì)性和有效性，提升整體監(jiān)管效能；嚴(yán)厲打擊食品生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)中的違法違規(guī)行為，凈化市場(chǎng)環(huán)境，維護(hù)公平競(jìng)爭(zhēng)的市場(chǎng)秩序。相對(duì)其他區(qū)縣，青羊區(qū)部分業(yè)態(tài)較少，無(wú)食品和農(nóng)貿(mào)批發(fā)市場(chǎng)，客觀上問(wèn)題發(fā)現(xiàn)率較難找，但通過(guò)努力，青羊區(qū)市場(chǎng)監(jiān)管局始終圓滿完成市局下達(dá)的各項(xiàng)抽檢任務(wù)，希望繼續(xù)保持，持續(xù)推進(jìn)抽檢任務(wù)完成。同時(shí)，及時(shí)公開(kāi)抽檢信息，讓消費(fèi)者了解食品安全狀況，促進(jìn)食品市場(chǎng)的健康繁榮。

此次培訓(xùn)會(huì)進(jìn)一步提升了青羊區(qū)市場(chǎng)監(jiān)管局食品安全抽檢工作水平，各所人員對(duì)食品抽檢不合格核查后處置工作有了更加深入的理解和認(rèn)識(shí)。下一步，青羊區(qū)市場(chǎng)監(jiān)管局將持續(xù)加強(qiáng)食品安全抽檢工作力度，嚴(yán)格落實(shí)各項(xiàng)工作要求，不斷優(yōu)化抽檢工作流程，強(qiáng)化結(jié)果運(yùn)用和風(fēng)險(xiǎn)防控，切實(shí)提高食品安全保障能力，為廣大人民群眾創(chuàng)造更加安全、放心的食品消費(fèi)環(huán)境。