中國食品安全網(wǎng)訊（蘇海梅 袁夢(mèng)葳 記者程伯全）為規(guī)范九環(huán)沿線餐飲服務(wù)經(jīng)營秩序，保障群眾“舌尖上的安全”，九寨溝縣市場(chǎng)監(jiān)督管理局結(jié)合“上門服務(wù)＋現(xiàn)場(chǎng)監(jiān)管”工作機(jī)制，組織工作人員對(duì)轄區(qū)內(nèi)九環(huán)沿線農(nóng)村周邊餐飲店開展食品經(jīng)營備案核查及現(xiàn)場(chǎng)發(fā)證工作，切實(shí)解決服務(wù)群眾“最后一公里”問題。

 檢查現(xiàn)場(chǎng)  圖源：九寨溝縣市場(chǎng)監(jiān)管局

 檢查現(xiàn)場(chǎng)  圖源：九寨溝縣市場(chǎng)監(jiān)管局

 為商戶核發(fā)《食品經(jīng)營備案證》  圖源：九寨溝縣市場(chǎng)監(jiān)管局

針對(duì)農(nóng)村餐飲店分布零散、交通不便、經(jīng)營者食品安全意識(shí)薄弱等問題，該局創(chuàng)新推出“現(xiàn)場(chǎng)核查＋現(xiàn)場(chǎng)指導(dǎo)＋現(xiàn)場(chǎng)發(fā)證”服務(wù)模式，將服務(wù)前移至鄉(xiāng)村一線。工作人員圍繞食品加工衛(wèi)生、人員健康管理等關(guān)鍵環(huán)節(jié)開展核查，對(duì)符合要求的商戶當(dāng)場(chǎng)核發(fā)《食品經(jīng)營備案證》，存在問題的則現(xiàn)場(chǎng)指導(dǎo)整改、限期復(fù)查。同時(shí)，通過“主動(dòng)上門辦”“一次性告知”“現(xiàn)場(chǎng)辦結(jié)”等舉措，現(xiàn)場(chǎng)開展食品安全監(jiān)督檢查，告知風(fēng)險(xiǎn)控制要點(diǎn)并簽署承諾書。截至目前，已核查鄉(xiāng)鎮(zhèn)餐飲店8家，核發(fā)備案證4家，4家限期整改，切實(shí)解決農(nóng)村群眾“多頭跑、往返跑”難題，獲商戶一致好評(píng)。

下一步，該局將以此次行動(dòng)為契機(jī)，建立農(nóng)村食品安全動(dòng)態(tài)監(jiān)管臺(tái)賬，結(jié)合日常巡查與“雙隨機(jī)”抽查，強(qiáng)化農(nóng)村環(huán)境食品安全風(fēng)險(xiǎn)防控；同時(shí)，通過開展現(xiàn)場(chǎng)講法，發(fā)放宣傳手冊(cè)等方式，提升農(nóng)村經(jīng)營者主體責(zé)任意識(shí)，推動(dòng)農(nóng)村餐飲服務(wù)規(guī)范、健康有序發(fā)展。