中國(guó)食品安全網(wǎng)訊（袁夢(mèng)葳 記者程伯全）6月20日，蓬安縣相如廣場(chǎng)上，100名身著紅、黃、藍(lán)各色工裝的外賣騎手莊嚴(yán)接過(guò)“食品安全監(jiān)督員”聘書。這標(biāo)志著南充市“黨建引領(lǐng)+騎手參與+社會(huì)共治”食品安全監(jiān)管新模式正式啟航，首批“流動(dòng)哨兵”在蓬安縣率先上崗。南充市市場(chǎng)監(jiān)督管理局領(lǐng)導(dǎo)唐勁松現(xiàn)場(chǎng)宣布試點(diǎn)工作啟動(dòng)，蓬安縣副縣長(zhǎng)孫超出席。來(lái)自市縣相關(guān)部門、平臺(tái)企業(yè)、餐飲商戶及騎手代表共230余人參加活動(dòng)。

 試點(diǎn)工作啟動(dòng)儀式現(xiàn)場(chǎng) 圖源：南充市市場(chǎng)監(jiān)管局

作為全市試點(diǎn)的“第一棒”，蓬安縣憑借扎實(shí)的外賣產(chǎn)業(yè)基礎(chǔ)和活躍的騎手群體被選為重點(diǎn)試點(diǎn)單位。試點(diǎn)工作旨在以“小切口”探索可復(fù)制推廣的監(jiān)督機(jī)制，為全市食品安全“大場(chǎng)景”共治探路。南充市市場(chǎng)監(jiān)管局餐飲監(jiān)管科負(fù)責(zé)人表示，蓬安騎手監(jiān)督員是全市試點(diǎn)的“先頭部隊(duì)”，后續(xù)各縣（市、區(qū)）將借鑒其經(jīng)驗(yàn)，年內(nèi)各完成至少30名監(jiān)督員選聘，逐步構(gòu)建覆蓋全市的“流動(dòng)監(jiān)督網(wǎng)”。

即日起，美團(tuán)、餓了么、京東等平臺(tái)騎手佩戴專屬胸牌，肩負(fù)配送員與監(jiān)督員“雙重使命”。他們?cè)谌∷筒瓦^(guò)程中，將重點(diǎn)排查餐飲商戶五大關(guān)鍵環(huán)節(jié)：經(jīng)營(yíng)資質(zhì)公示、從業(yè)人員健康證明、經(jīng)營(yíng)場(chǎng)所環(huán)境與設(shè)施設(shè)備衛(wèi)生、加工操作過(guò)程管控、食品原料性狀。一旦發(fā)現(xiàn)問(wèn)題，騎手可通過(guò)平臺(tái)“隨手報(bào)”系統(tǒng)實(shí)時(shí)上傳，數(shù)據(jù)直通市場(chǎng)監(jiān)管部門“一鍵溯”智慧監(jiān)管平臺(tái)，形成“發(fā)現(xiàn)-上報(bào)-處置-反饋”高效閉環(huán)。為確保監(jiān)督專業(yè)性，市、縣市場(chǎng)監(jiān)管部門將為騎手提供系統(tǒng)培訓(xùn)，涵蓋法律法規(guī)、風(fēng)險(xiǎn)識(shí)別與規(guī)范舉報(bào)流程等內(nèi)容。

 試點(diǎn)工作啟動(dòng)儀式現(xiàn)場(chǎng) 圖源：南充市市場(chǎng)監(jiān)管局

孫超在致辭中強(qiáng)調(diào)，試點(diǎn)核心在于確保騎手“愿監(jiān)督、會(huì)監(jiān)督、能監(jiān)督”。蓬安縣將在市局指導(dǎo)下落實(shí)三大保障：專業(yè)賦能，開展“崗前集訓(xùn)+定期輪訓(xùn)”，2025年計(jì)劃培訓(xùn)200人次，覆蓋食品全鏈條安全要點(diǎn)；高效響應(yīng)，建立“騎手發(fā)現(xiàn)→平臺(tái)轉(zhuǎn)辦→部門核查→結(jié)果反饋”機(jī)制，確保問(wèn)題48小時(shí)響應(yīng)、72小時(shí)處置；激勵(lì)暖心，平臺(tái)將監(jiān)督成效與騎手積分、流量掛鉤，市縣每年評(píng)選“優(yōu)秀監(jiān)督員”給予獎(jiǎng)勵(lì)，并優(yōu)先推薦參評(píng)“最美騎手”“勞動(dòng)模范”。

 試點(diǎn)工作啟動(dòng)儀式現(xiàn)場(chǎng) 圖源：南充市市場(chǎng)監(jiān)管局

“蓬安試點(diǎn)是南充構(gòu)建食品安全社會(huì)共治新格局的開篇之作?！碧苿潘杀硎?，市局工作專班將定期督導(dǎo)各縣（市、區(qū)）進(jìn)展，通過(guò)編發(fā)簡(jiǎn)報(bào)、推廣經(jīng)驗(yàn)，推動(dòng)形成“黨建引領(lǐng)+行業(yè)自律+社會(huì)監(jiān)督+行政監(jiān)管”的治理體系。下一步，全市將在總結(jié)蓬安經(jīng)驗(yàn)基礎(chǔ)上，全域推廣“聘任網(wǎng)約配送員擔(dān)任食品安全監(jiān)督員”制度。