中國(guó)食品安全網(wǎng)訊（沈琴 袁夢(mèng)葳 記者程伯全）2025年6月24日，內(nèi)江市市中區(qū)市場(chǎng)監(jiān)督管理局聯(lián)合區(qū)教育和體育局召開2025年春季學(xué)校食品安全總結(jié)會(huì)。區(qū)市場(chǎng)監(jiān)督管理局、區(qū)教育和體育局相關(guān)領(lǐng)導(dǎo)，轄區(qū)學(xué)校分管副校長(zhǎng)、食品安全總監(jiān)及食品安全員參會(huì)。會(huì)議全面總結(jié)春季學(xué)校食品安全工作，深入分析問(wèn)題，并部署下一階段工作。

 總結(jié)會(huì)現(xiàn)場(chǎng) 圖源：市中區(qū)市場(chǎng)監(jiān)管局

會(huì)議指出，春季開學(xué)以來(lái)，市中區(qū)市場(chǎng)監(jiān)督管理局聯(lián)合區(qū)教育和體育局對(duì)轄區(qū)學(xué)校開展全面食品安全檢查，范圍覆蓋學(xué)校食堂、校內(nèi)超市及周邊餐飲單位。經(jīng)查，大部分學(xué)校食品安全狀況良好，食品安全管理制度基本落實(shí)，食堂環(huán)境整潔，食材采購(gòu)渠道正規(guī)，從業(yè)人員健康管理到位。但仍存在一些問(wèn)題，如部分學(xué)校食品加工操作不規(guī)范，存在生熟不分、餐具消毒不徹底情況；個(gè)別學(xué)校食材儲(chǔ)存條件不符合要求，食品留樣不規(guī)范；少數(shù)校園周邊餐飲單位衛(wèi)生狀況差，存在食品安全隱患。

針對(duì)檢查發(fā)現(xiàn)的問(wèn)題，會(huì)議提出具體整改要求：各學(xué)校要高度重視食品安全問(wèn)題，切實(shí)落實(shí)食品安全主體責(zé)任，針對(duì)存在問(wèn)題制定整改方案，明確整改措施、責(zé)任人和期限，確保問(wèn)題按時(shí)整改到位；區(qū)市場(chǎng)監(jiān)督管理局和區(qū)教育和體育局要加強(qiáng)督促指導(dǎo)，對(duì)整改情況跟蹤復(fù)查，對(duì)整改不力學(xué)校嚴(yán)肅處理；要強(qiáng)化食品安全培訓(xùn)，提高學(xué)校食堂從業(yè)人員食品安全意識(shí)和操作技能，定期組織食品安全知識(shí)培訓(xùn)和考核；要建立健全食品安全長(zhǎng)效機(jī)制，完善食品安全管理制度和應(yīng)急預(yù)案，加強(qiáng)日常監(jiān)督檢查，及時(shí)消除食品安全隱患。

會(huì)議強(qiáng)調(diào)，校園食品安全關(guān)系師生身體健康和生命安全，關(guān)系社會(huì)和諧穩(wěn)定。下一步，市中區(qū)市場(chǎng)監(jiān)督管理局和區(qū)教育和體育局將繼續(xù)加強(qiáng)合作，持續(xù)關(guān)注校園食品安全，開展不定期檢查和“回頭看”，確保整改工作取得實(shí)效。同時(shí)創(chuàng)新監(jiān)管方式，提高監(jiān)管效能，以“零容忍”態(tài)度打擊食品安全違法違規(guī)行為，共同營(yíng)造安全、放心的校園飲食環(huán)境。