中國食品安全網(wǎng)訊（陳璦?記者程伯全）?為深入貫徹落實(shí)全國市場監(jiān)管部門食品安全監(jiān)管工作電視電話會議精神和2020年食品安全市場監(jiān)管重點(diǎn)工作部署，四川省市場監(jiān)督管理局印發(fā)《全省食品經(jīng)營安全風(fēng)險(xiǎn)隱患排查治理工作方案》的通知，從發(fā)布日起至7月30日，在全省開展食品經(jīng)營安全風(fēng)險(xiǎn)隱患排查治理工作。

近日，四川省市場監(jiān)督管理局組織召開了全省食品經(jīng)營安全風(fēng)險(xiǎn)隱患大排查大整治行動(dòng)動(dòng)員部署電視電話會議。省市場監(jiān)督管理局黨組成員、安全總監(jiān)吳銳在講話中強(qiáng)調(diào)，全省市場監(jiān)管系統(tǒng)要切實(shí)提高政治站位，堅(jiān)持以“四個(gè)最嚴(yán)”的要求為指導(dǎo)，認(rèn)真落實(shí)部署要求，在全省開展為期80天的食品經(jīng)營安全監(jiān)管隱患大排查大整治行動(dòng)，堅(jiān)決守住底線，堅(jiān)決遏制食品安全事故和系統(tǒng)性、區(qū)域性安全問題發(fā)生。

該局要求各地嚴(yán)守食品安全底線，突出抓好校園食品安全，保障學(xué)生返校復(fù)課飲食安全；突出抓好餐飲質(zhì)量安全，加強(qiáng)集體用餐單位等重點(diǎn)領(lǐng)域的食品安全監(jiān)管工作；突出抓好肉蛋奶、米面油、水果蔬菜等大宗食品安全。結(jié)合日常監(jiān)管、應(yīng)急處置、抽檢監(jiān)測、投訴舉報(bào)、輿情監(jiān)測等綜合情況，全面排查風(fēng)險(xiǎn)隱患，對兩年以來發(fā)生食品經(jīng)營安全問題的、日常檢查發(fā)現(xiàn)問題較多單位開展重點(diǎn)治理工作；對食品經(jīng)營者2019年以來存在3批次以上抽檢、2017年以來連續(xù)3年以上檢出不合格樣品的食品經(jīng)營者開展問題處理督導(dǎo)抽查，切實(shí)提升本次行動(dòng)的靶向性。同時(shí)，采取網(wǎng)絡(luò)抽考的方式，抽查考核食品安全管理人員食品安全知識掌握情況。

省市場監(jiān)管局安全總監(jiān)吳銳深刻闡述了開展本次大排查大整治行動(dòng)的重要性、必要性、緊迫性。他指出，各級要堅(jiān)決落實(shí)黨中央提出的“防范化解重大風(fēng)險(xiǎn)”有關(guān)工作要求，要作為當(dāng)前和今后一個(gè)時(shí)期重要的政治任務(wù)，全系統(tǒng)自下而上、上下聯(lián)動(dòng)，壓實(shí)工作責(zé)任，全面開展地毯式、拉網(wǎng)式大排查、大整治行動(dòng)，要將食品安全風(fēng)險(xiǎn)隱患排查任務(wù)層層分解、層層傳遞，各司其職、各負(fù)其責(zé)，守土有責(zé)、守土盡責(zé)，用扎實(shí)有效的舉措努力把風(fēng)險(xiǎn)化解在萌芽狀態(tài)，確保全國“兩會”勝利召開、圓滿落幕。

會議強(qiáng)調(diào)，要強(qiáng)化責(zé)任落實(shí)要到位、隱患排查要到位、問題整改要到位、機(jī)制健全要到位四個(gè)到位，確保大排查大整治行動(dòng)取得實(shí)效。此次大排查大整治行動(dòng)，涉及業(yè)態(tài)多、領(lǐng)域廣，必須加強(qiáng)組織領(lǐng)導(dǎo)，形成強(qiáng)大合力。會議要求各地，要提高政治站位，堅(jiān)持以人民為中心，強(qiáng)化思想認(rèn)識，各級市場監(jiān)管部門要堅(jiān)持“一把手”親自研究、親自部署、親自督導(dǎo)檢查，分管領(lǐng)導(dǎo)具體抓、抓具體、抓出成效，層層壓緊壓實(shí)責(zé)任，形成整體推進(jìn)的工作合力；要做好統(tǒng)籌安排，按照“全面排查、重點(diǎn)治理”的要求，結(jié)合去年開展風(fēng)險(xiǎn)隱患排查出的問題隱患，開展“回頭看”，制定細(xì)化工作方案，分解落實(shí)工作責(zé)任，明確目標(biāo)要求，不斷提高風(fēng)險(xiǎn)辨識和防控能力；要突出工作重點(diǎn)，堅(jiān)持問題導(dǎo)向，強(qiáng)化風(fēng)險(xiǎn)研判，既全面排查，又重點(diǎn)治理，突出工作實(shí)效，各地可根據(jù)實(shí)際情況，對具有本地特點(diǎn)的一些風(fēng)險(xiǎn)領(lǐng)域進(jìn)行重點(diǎn)研判、重點(diǎn)整治。要嚴(yán)格督查問責(zé)，本次行動(dòng)，省市場監(jiān)督管理局組織11個(gè)檢查組對各市（州）工作開展情況進(jìn)行“雙隨機(jī)”明察暗訪和督導(dǎo)檢查，對行動(dòng)開展不積極、不深入、排查整治不力、效果不明顯的，視情況將檢查結(jié)果分類通報(bào)市、州市場監(jiān)管局和市、州政府。