中國食品安全網(wǎng)訊（吳嬋 記者程伯全）為進一步加強學校和校園周邊食品安全監(jiān)管工作，切實保障廣大師生飲食安全，四川省華鎣市市場監(jiān)督管理局多措并舉開展2024年秋季學校食品安全專項檢查。

查看餐飲店食材生產(chǎn)日期及保質(zhì)期等信息 圖片來源：華鎣市市場監(jiān)管局

預先督導，實現(xiàn)自查全覆蓋。督促各學校嚴格落實食品安全主體責任，嚴格按照文件要求自行開展食品安全風險隱患自查自糾，整改完善“三防”、復用餐飲具清洗消毒等設(shè)施設(shè)備，并通過“校餐衛(wèi)士（學校端）”進行線上填報，明確要求華鎣市學校于開學前實現(xiàn)自查全覆蓋。

專項執(zhí)法，強化監(jiān)管長震懾。制定印發(fā)《關(guān)于加強學校及周邊食品安全監(jiān)督檢查的工作提示》，明確工作任務(wù)、工作要求等細則。組織開展專項檢查，重點檢查校園及周邊食品經(jīng)營主體證照公示、人員健康證件、“三防”設(shè)施、餐飲具清洗消毒、進貨查驗等情況，其中發(fā)現(xiàn)校園周邊部分餐飲單位存在食品與非食品混放、分裝食品標識標簽不規(guī)范等7個問題，執(zhí)法人員要求相關(guān)餐飲單位當場或限期整改到位，對拒不整改的將依法依規(guī)嚴肅處理，形成監(jiān)管執(zhí)法威懾力。

多方宣傳，營造食安好氛圍。堅持“查宣”結(jié)合原則，加大《中華人民共和國食品安全法》《中華人民共和國反食品浪費法》宣傳教育力度，指導完善食品安全管理制度，敦促餐飲單位落實“反餐飲浪費”措施。積極鼓勵學生和家長參與校園食品安全管理工作，營造學校食品安全社會共治共享良好氛圍。暢通投訴舉報渠道，充分發(fā)揮群眾監(jiān)督力量，共同維護廣大師生“舌尖安全”。

下一步，華鎣市市場監(jiān)管局將持續(xù)強化學校及校園周邊食品安全監(jiān)督檢查，督促學校落實“校餐衛(wèi)士（學校端）”信息上傳更新，確保學校自查、線上巡查和線下實地檢查全覆蓋。