中國食品安全網(wǎng)訊（記者程伯全）在攀枝花這座充滿陽光與活力的城市，食品安全不僅關乎群眾日常生活，更是衡量城市生活質量的重要指標。攀枝花市以創(chuàng)新的志愿服務模式，繪制了一幅食品安全志愿服務的生動畫卷，為群眾“舌尖安全”筑起了一道堅實的防線。

“食安星空間”引領志愿服務新風尚

一間白色的小屋、幾位志愿者，屋內(nèi)擺放著可折疊桌椅板凳、音箱話筒、智慧監(jiān)管屏、志愿服務活動用品等設施，這就是攀枝花市東區(qū)“食安星空間”志愿服務站。

“為了更好地服務群眾，現(xiàn)在這里已經(jīng)成為我們開展志愿服務活動的驛站。”攀枝花市東區(qū)食品安全志愿者劉俊向記者介紹著這座僅有十幾平方米的小屋。小小的“身材”、大大的“能量”，在攀枝花市東區(qū)的樂活天街商圈，這座名為“食安星空間”的志愿服務站集智慧監(jiān)管和志愿服務于一體，已初步具備數(shù)字“駕駛艙”、食安“孵化園”、服務“解憂室”三大功能，成為群眾學習食品安全知識、解決食品安全問題的溫馨港灣。

攀枝花市東區(qū)在“食安星空間”志愿服務站組建了6支志愿小分隊，定期發(fā)布志愿服務招募信息，利用站前場地組織豐富多彩的志愿服務活動，日常開展食品安全法律法規(guī)咨詢、受理投訴、食品安全“你點我檢”線下投票等志愿服務。

“食安星空間”志愿服務站外的智慧監(jiān)管屏實時更新著各家食品經(jīng)營戶的后廚情況，實現(xiàn)了“一屏可視、一鍵可控、一碼可溯”。穿上紅馬甲，食品安全志愿者賈先生像往常一樣來到智慧監(jiān)管屏前察看著樂活天街商圈餐飲店的情況，人員操作是否規(guī)范、后廚衛(wèi)生情況是否到位、食材儲存是否符合規(guī)定……只要看到有不符合規(guī)定的情況，立馬通過截屏取證，報告給監(jiān)管人員前往現(xiàn)場進行相應處理。

劉鐵柱泥爐火鍋店就開在“食安星空間”志愿服務站的對面，店長黎天燕向記者道：“食品安全志愿者為我們店帶來了不少監(jiān)督和幫助，店開在這里也讓我們很有安全感，時刻提醒著我們要關注食品安全。”

值得一提的是，“食安星空間”還通過“日、周、月”志愿服務活動，將食品安全知識普及到每一個角落。無論是每天推送一條食品安全法條，還是周末突擊檢查外賣網(wǎng)紅店，亦或是月末進行食品快檢……志愿者們忙碌的身影和熱情的笑容，成為這里最亮麗的風景線。

“1+4+16”模式拓寬志愿服務新渠道

與東區(qū)遙相呼應，攀枝花市仁和區(qū)則以“1+4+16”食品安全社會共治新模式，為食品安全志愿服務工作增添了新的活力。這一模式以智慧展示窗口為“點”，以志愿服務品牌為“線”，以食安共享驛站為“面”，實現(xiàn)了食品安全志愿服務工作的深入覆蓋。

日前，記者來到在煙火仁和·國潮風情街的“食安共享驛站”，食品安全志愿者楊敏告訴記者，為將食品安全共治理念帶入千家萬戶，仁和區(qū)立足“15分鐘社區(qū)生活圈”打造“家門口的食安共治服務站”?！笆嘲补蚕眢A站集志愿服務、科普宣傳、微型培訓、普法宣傳為一體，讓老百姓在休閑娛樂中牢記食品安全，像這樣的驛站全區(qū)已有16個。”

為了延伸食安共享驛站的觸角，仁和區(qū)依托外賣員、學生、生產(chǎn)企業(yè)、包保干部等角色打造了4個獨具特色的志愿服務品牌。在食品安全志愿服務的帶動下，外賣員不僅是送餐的騎手，更是食品安全的義務監(jiān)督員，他們化身“仁小哥”義“騎”護食安。學生們通過“小手拉大手”志愿服務活動，成為了食品安全的小小宣傳員，食安“小衛(wèi)士”上任監(jiān)督“校園餐”。食品生產(chǎn)企業(yè)內(nèi)部人員主動舉報違規(guī)違法行為，企業(yè)“吹哨人”織密“安全網(wǎng)”。包保干部利用新媒體傳播食品安全科普知識，基層“新農(nóng)人”宣傳紛紛出實招。

羅皓昀是一名美團外賣騎手，在做好本職工作的同時，加入了“仁小哥”隊伍?！敖衲晡冶蝗屎蛥^(qū)市場監(jiān)督管理局聘用成為了‘仁小哥’，對我來說這是一份榮譽，更是責任?！绷_皓昀自從加入“仁小哥”后對食品安全有了新的認識，也更加明白其重要性。從最初的取了餐就走，到現(xiàn)在主動履行自己的監(jiān)督義務，羅皓昀發(fā)揮“移動探頭”作用，對日常送餐中發(fā)現(xiàn)的食品安全輕微問題及時向商家反饋并報告給外賣平臺，涉及嚴重食品安全問題和線索及時報告市場監(jiān)管部門核查處置。“因為所有的食物都由我們的手送到顧客的手中，我們就要履行好自己的職責，保障食品安全。”

仁和鎮(zhèn)總發(fā)村包保干部劉志鵬是當?shù)氐摹熬W(wǎng)紅”，他接觸短視頻已經(jīng)有兩三年了，從包保干部到出圈“網(wǎng)紅”，劉志鵬在工作之余用相聲的形式傳遞著食品安全新聲音。“農(nóng)村地區(qū)的老百姓在食品安全意識上還有所欠缺，但是大家對短視頻又比較關注，我就在包保工作之余帶著村里的商家一起拍食品安全相關的視頻，沒想到收到了不錯的反響。”劉志鵬說道。“以前去檢查食品安全，有些商家會比較抵觸，但是邀請他們拍視頻，大家就很高興，也容易接受。”劉志鵬希望通過這種方式，讓大家在輕松愉快的氛圍中學習到了實用的食品安全知識。

外賣員、學生、生產(chǎn)企業(yè)、包保干部……以這些群體建立的志愿服務品牌深植在群眾中，如同一股股清流，匯聚成守護食品安全的強大力量。

攀枝花的創(chuàng)新實踐，是全省食品安全志愿服務工作的一個縮影，每一個志愿者、每一次志愿服務，都是全省食品安全志愿服務工作的真實寫照。他們以生動的實踐、豐富的形式和務實的態(tài)度，共同構建了一個全方位、多層次的食品安全共治網(wǎng)絡。在這個網(wǎng)絡中，每一個角色都發(fā)揮著不可或缺的作用，每一份力量都匯聚成守護“舌尖安全”的強大動能。