據(jù)杭州市商務(wù)局市場(chǎng)監(jiān)測(cè)統(tǒng)計(jì)，上周（5月6日—5月12日），豬肉日均交易量小幅增加，批發(fā)價(jià)和零售價(jià)略漲；蔬菜日均交易量小幅增加，批發(fā)價(jià)漲跌互現(xiàn)；禽蛋和家常水產(chǎn)品價(jià)格以漲為主。

上周市區(qū)豬肉日均交易量8754頭，較前一周增加4.3%；生豬到杭價(jià)16.43元/公斤，下跌0.5%；白肉批發(fā)價(jià)日均18.91元/公斤，上漲0.1%。上周條肉售價(jià)38.97元/公斤、夾心肉33.7元/公斤、腿肉33.32元/公斤、全精肉40.08元/公斤、豬大排38.51元/公斤，較前一周分別上漲0.5%、上漲0.7%、上漲0.6%、上漲0.5%、上漲0.3%。

蔬菜上周日均交易量3079噸，較前一周上漲9.5%；其中省外蔬菜供應(yīng)量上漲6.7%，本地蔬菜供應(yīng)量上漲12.4%。納入監(jiān)測(cè)的17個(gè)蔬菜品種上周批發(fā)價(jià)“6漲1平10跌”，價(jià)格上漲的品種分別是芹菜、四季豆、蘿卜、花菜、茄子和菠菜；胡蘿卜價(jià)格持平；價(jià)格下跌的品種分別是小白菜、青菜、青圓椒、土豆、大白菜、冬瓜、青尖椒、西紅柿、絲瓜和包心菜。

與前一周相比，上周普通雞蛋售價(jià)8.04元/公斤，上漲4.4%；普通鴨蛋17元/公斤，持平。納入監(jiān)測(cè)的6個(gè)水產(chǎn)品上周售價(jià)“4漲1平1跌”，小黃魚(yú)、鳊魚(yú)、帶魚(yú)和鯽魚(yú)價(jià)格上漲；草魚(yú)價(jià)格持平；包頭魚(yú)價(jià)格下跌。（鄭煒）