中國食品安全網(wǎng)訊（記者王正心） 為進一步落實浙江省市場監(jiān)管局助企惠民“十件實事”中食品安全利民行動方案的相關要求，提升群眾食品安全滿意度，寧波市海曙區(qū)市場監(jiān)管局聚焦嚴格監(jiān)管、精準監(jiān)管和智慧監(jiān)管，推動食安利民行動走深走實。

突出嚴格監(jiān)管，守護“一老一少”舌尖安全。該局開展校園、養(yǎng)老機構(gòu)食品安全專項行動，檢查學校（幼兒園）238家、養(yǎng)老機構(gòu)30家。全面加強監(jiān)管執(zhí)法，發(fā)現(xiàn)有害生物防治不完善、操作加工不規(guī)范等問題隱患63個，立案處罰5起。指導寧波市愛菊藝校等18家學校創(chuàng)建省級“中小學示范食堂”。60%的養(yǎng)老機構(gòu)、30%的鄉(xiāng)鎮(zhèn)（街道）居家養(yǎng)老中心、20%的村（社區(qū)）居家養(yǎng)老照料中心食堂建成“信息公開、后廚清潔、操作陽光”的高品質(zhì)“陽光廚房”，食品安全量化等級B級以上食堂達100%。海曙區(qū)沁怡安養(yǎng)院等15家養(yǎng)老機構(gòu)食堂列入市民生實事工程提升改造，全面促進養(yǎng)老機構(gòu)食品安全管理水平提檔升級。

突出精準監(jiān)管，聚焦重點風險隱患治理。該局聚焦重點風險隱患，緊盯肉制品、炒貨堅果制品、食用農(nóng)產(chǎn)品、淀粉制品、糧食加工品和餐飲食品等重點食品進行監(jiān)督抽檢，突出農(nóng)獸藥殘留、非法添加等重點指標，有效提升監(jiān)管的針對性和靶向性。今年已累計完成食品安全監(jiān)督抽檢1687批次，發(fā)現(xiàn)問題隱患58批次。對于抽檢不合格的食品，嚴格按照產(chǎn)品控制、原因排查、行政處罰、整改落實、信息公開“五個到位”進行閉環(huán)處置，有效降低食品安全風險隱患。持續(xù)加強重點領域食品安全監(jiān)管，聚焦校園及周邊食品安全、肉類產(chǎn)品質(zhì)量安全、農(nóng)村假冒偽劣食品、網(wǎng)絡餐飲等群眾關心關注的問題，開展食品安全專項整治行動，對檢查中發(fā)現(xiàn)的食品安全問題和隱患限期整改到位，嚴肅查處違法違規(guī)行為。

突出智慧監(jiān)管，全力打造食品放心工廠。該局推進35家省民生實事工程“陽光食品小作坊”建設，按照紙質(zhì)透明化、工藝標準化、操作陽光化、管理規(guī)范化四項建設標準，制定實施“一坊一策”改造提升方案，著力推動食品小作坊實施規(guī)范化和智慧化管理；同時打造空辰食品、兜里有糖食品等2家5S樣板小作坊，助力食品小作坊產(chǎn)業(yè)高質(zhì)量發(fā)展。全面推進浙江省食品安全追溯閉環(huán)管理系統(tǒng)（浙食鏈）部署應用，“浙食鏈”端激活食品生產(chǎn)企業(yè)87家，在產(chǎn)企業(yè)激活率100%。