中國(guó)食品安全網(wǎng)訊?（市聞?記者 連待待 戴正聰）6月22日，記者從浙江省市場(chǎng)監(jiān)管局獲悉，為進(jìn)一步健全食品安全追溯體系，強(qiáng)化疫情防控，基于螞蟻區(qū)塊鏈技術(shù)開發(fā)的全省冷鏈?zhǔn)称纷匪菹到y(tǒng)（簡(jiǎn)稱“浙冷鏈”）在全國(guó)率先上線。該系統(tǒng)以進(jìn)口食品經(jīng)營(yíng)企業(yè)和農(nóng)產(chǎn)品批發(fā)市場(chǎng)作為進(jìn)入浙江供應(yīng)鏈?zhǔn)渍?，利用“冷鏈?zhǔn)称匪菰创a”實(shí)現(xiàn)從供應(yīng)鏈?zhǔn)渍镜较M(fèi)環(huán)節(jié)產(chǎn)品最小包裝的閉環(huán)追溯管理，全面掌握冷鏈?zhǔn)称饭?yīng)鏈流向。追溯系統(tǒng)首批將對(duì)進(jìn)口生食水產(chǎn)品進(jìn)行賦碼、掃碼，后續(xù)逐步擴(kuò)展到重點(diǎn)冷鏈?zhǔn)称贰?/span>

據(jù)介紹，浙江省冷鏈?zhǔn)称纷匪菹到y(tǒng)共分三大節(jié)點(diǎn)：一是供應(yīng)鏈?zhǔn)渍尽斑M(jìn)賦碼、出掃碼”。對(duì)進(jìn)口和省外的冷鏈?zhǔn)称罚M(jìn)口企業(yè)和農(nóng)批市場(chǎng)在產(chǎn)品外包裝上加貼“冷鏈?zhǔn)称匪菰创a”，通過(guò)“浙冷鏈”掃碼初次錄入產(chǎn)品信息，完成供應(yīng)鏈?zhǔn)渍举x碼。產(chǎn)品出庫(kù)時(shí)再次掃碼錄入購(gòu)買人信息。二是下游經(jīng)營(yíng)者“進(jìn)出掃碼”。農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)經(jīng)營(yíng)戶、大中型商超、餐飲單位、冷庫(kù)和生鮮電商在產(chǎn)品入庫(kù)時(shí)，通過(guò)“浙冷鏈”掃碼錄入進(jìn)貨時(shí)間數(shù)量和產(chǎn)品規(guī)格等基本信息，出售時(shí)再次掃碼記錄采購(gòu)者信息。三是公眾“掃碼查詢”。消費(fèi)者通過(guò)“冷鏈?zhǔn)称匪菰创a”掃碼獲知購(gòu)買或食用的進(jìn)口和省外冷鏈?zhǔn)称返漠a(chǎn)品信息，包括輸出國(guó)家或地區(qū)、生產(chǎn)或進(jìn)口批號(hào)、產(chǎn)地證明、生產(chǎn)日期、保質(zhì)期、進(jìn)口商或供貨者信息、進(jìn)口產(chǎn)品檢驗(yàn)檢疫信息等。

省市場(chǎng)監(jiān)管局相關(guān)負(fù)責(zé)人表示，“浙冷鏈”系統(tǒng)是實(shí)現(xiàn)冷鏈?zhǔn)称啡湕l追溯管理的重要抓手。下一步將聯(lián)合海關(guān)、商務(wù)等部門依托“浙冷鏈”系統(tǒng)，全程掌握產(chǎn)品流向，對(duì)未按規(guī)定賦碼的產(chǎn)品進(jìn)行重點(diǎn)檢查，如發(fā)現(xiàn)來(lái)源可疑、貨證不符、證照不全等情況一律予以查封。