中國(guó)食品安全網(wǎng)訊 （記者 連待待 戴正聰）?6月25日，“浙冷鏈”食品追溯系統(tǒng)正式啟用，臺(tái)州市市場(chǎng)監(jiān)管局迅速行動(dòng)抓落實(shí)，爭(zhēng)分奪秒扎實(shí)推進(jìn)“浙冷鏈”食品追溯系統(tǒng)應(yīng)用，當(dāng)天，全市共激活重點(diǎn)主體179家，實(shí)現(xiàn)重點(diǎn)冷鏈?zhǔn)称匪菰促x碼1336張。

執(zhí)法人員對(duì)食品冷庫(kù)經(jīng)營(yíng)、存儲(chǔ)“重點(diǎn)品種”情況開(kāi)展全面摸排

全面排查。該局加大對(duì)進(jìn)口和重點(diǎn)疫情防控地區(qū)入臺(tái)的生鮮、冷凍畜禽肉及水產(chǎn)品的管控力度，對(duì)轄區(qū)內(nèi)367食品經(jīng)營(yíng)單位自有冷庫(kù)、12家非食品經(jīng)營(yíng)者的食品冷庫(kù)經(jīng)營(yíng)、存儲(chǔ)“重點(diǎn)品種”情況開(kāi)展全面摸排，檢查共發(fā)現(xiàn)問(wèn)題52個(gè)，責(zé)令整改38件，立案3起，梳理涉冷鏈物流企業(yè)、進(jìn)口食品經(jīng)營(yíng)企業(yè)、大型商超等“重點(diǎn)產(chǎn)品”經(jīng)營(yíng)主體清單135家。

執(zhí)法人員指導(dǎo)經(jīng)營(yíng)戶使用浙冷鏈

全面應(yīng)用。該局依托“浙冷鏈”開(kāi)放式信息采集、二維賦碼技術(shù)，實(shí)施“重點(diǎn)產(chǎn)品”經(jīng)營(yíng)主體供應(yīng)鏈?zhǔn)渍尽斑M(jìn)賦碼、出掃碼”工作。通過(guò)對(duì)進(jìn)口冷鏈?zhǔn)称吠獍b上加貼“冷鏈?zhǔn)称匪菰创a”，進(jìn)庫(kù)錄入產(chǎn)品信息完成首站賦碼，出庫(kù)時(shí)錄入購(gòu)買人信息完成下游對(duì)接，層層掃碼集成數(shù)據(jù)，將經(jīng)營(yíng)主體、產(chǎn)品溯源、檢驗(yàn)檢疫、出入庫(kù)記錄等信息進(jìn)行貫通，科技助力重點(diǎn)冷鏈?zhǔn)称贰霸搭^可溯、質(zhì)量可控、風(fēng)險(xiǎn)可防”的安全“物防”體系建設(shè)。下階段，還將對(duì)未按規(guī)定賦碼的產(chǎn)品進(jìn)行重點(diǎn)檢查，對(duì)發(fā)現(xiàn)來(lái)源可疑、貨證不符、證照不全等情況一律予以查封。

進(jìn)口冷鏈?zhǔn)称吠獍b上加貼“冷鏈?zhǔn)称匪菰创a”

全面推廣。全市通過(guò)開(kāi)展培訓(xùn)、張貼公告、公眾號(hào)宣傳等各種方式，向公眾宣傳普及“浙冷鏈”掃碼查詢功能，引導(dǎo)消費(fèi)者通過(guò)“冷鏈?zhǔn)称匪菰创a”掃碼獲知購(gòu)買的進(jìn)口冷鏈?zhǔn)称份敵鰢?guó)家或地區(qū)、生產(chǎn)或進(jìn)口批號(hào)、產(chǎn)地證明、生產(chǎn)日期、保質(zhì)期、進(jìn)口商或供貨者信息、進(jìn)口產(chǎn)品檢驗(yàn)檢疫等信息，助力冷鏈?zhǔn)称废M(fèi)信心的同時(shí)營(yíng)造群防群控的良好氛圍。

據(jù)悉，“浙冷鏈”食品追溯系統(tǒng)以進(jìn)口食品經(jīng)營(yíng)企業(yè)和農(nóng)產(chǎn)品批發(fā)市場(chǎng)作為進(jìn)入浙江供應(yīng)鏈?zhǔn)渍?，利用“冷鏈?zhǔn)称匪菰创a”實(shí)現(xiàn)從供應(yīng)鏈?zhǔn)渍镜较M(fèi)環(huán)節(jié)產(chǎn)品最小包裝的閉環(huán)追溯管理，全面掌握冷鏈?zhǔn)称饭?yīng)鏈流向。追溯系統(tǒng)首批將對(duì)進(jìn)口生食水產(chǎn)品進(jìn)行賦碼、掃碼，后續(xù)逐步擴(kuò)展到重點(diǎn)冷鏈?zhǔn)称贰＜慈掌?，消費(fèi)者發(fā)現(xiàn)進(jìn)口生食水產(chǎn)品上未有“浙冷鏈”二維碼的，可撥打12345舉報(bào)。一經(jīng)查實(shí)，將嚴(yán)厲處罰。