中國食品安全網(wǎng)訊 （記者 戴正聰）?貽貝在浙江俗稱淡菜，是便宜又美味的貝類海鮮，是休漁期間百姓餐桌上的常見美食。近期由于因受赤潮影響，舟山嵊泗縣相關(guān)部門加大對養(yǎng)殖貽貝和農(nóng)貿(mào)市場野生貝類風險監(jiān)測，檢測過程中發(fā)現(xiàn)貝毒素超標情況，縣食安辦于7月7日發(fā)出消費警示。

執(zhí)法人員對貽貝進行抽樣檢測

據(jù)嵊泗縣海洋環(huán)境監(jiān)測站監(jiān)測報告顯示，受溫度和濕度影響，赤潮一般每年或者每隔幾年發(fā)生，分有毒和無毒兩類。嵊泗近岸海域最近的一次赤潮約在2020年6月16日至23日前后結(jié)束。由于嵊泗縣臨近東海海域（外海），當?shù)厮w受污染程度較小，凈化速度相對較快，所以水質(zhì)較好，這一海域的赤潮一般都是無毒的。根據(jù)農(nóng)業(yè)部漁業(yè)環(huán)境及水產(chǎn)品質(zhì)量監(jiān)督檢驗測試中心（舟山）專家指出，赤潮中富含的藻類是貽貝的食物，當赤潮中的有毒藻類通過食物鏈傳遞給貽貝，并在其體內(nèi)蓄積，造成貝類毒素超標。赤潮過后，貝毒素超標的貽貝在海水里能夠自我凈化，指標恢復正常后，就可以收割上市，市民無需擔憂。

快檢室工作人員對市場內(nèi)的貝類開展定性檢測

每年相關(guān)職能部門都在監(jiān)測，尤其是赤潮發(fā)生頻率高的時候，力度與頻次會加大。同時，保持信息共享與溝通，及時通報檢測結(jié)果，發(fā)布溫馨提醒，并加大抽樣檢測，確保貝類產(chǎn)品各項指標合格，才能上市。自消費警示發(fā)出后，連日來嵊泗縣共累計定量監(jiān)測8個海域點位養(yǎng)殖貽貝和市場銷售野生貝類33個樣本，監(jiān)測結(jié)果全部符合國家食品安全標準，開展市場銷售野生貝類定性檢測25批次，檢測結(jié)果全部陰性。這些檢測的樣本涵蓋了嵊泗縣所有貽貝養(yǎng)殖海域以及在市場上銷售的主要貝類品種。

下一步該縣將繼續(xù)做好貽貝等貝類產(chǎn)品產(chǎn)地準出和市場準入對接工作，加強常規(guī)檢測，推廣食用農(nóng)產(chǎn)品合格證制度，確保市場銷售的貝類產(chǎn)品質(zhì)量安全。